Leveles sajtkrém torta

A leveles tésztát kb. 3 mm vastagságúra nyújtjuk és pici (8 szeletes) tortaformával 3 db kört szúrunk ki belőlük.

A maradék tésztából díszeket, mintkákat vágunk ki (ezek készülhetnek kiszúróval, vagy mi magunk is hajtogathatjuk saját ötleteink szerint).

A tésztát rendeltetésszerűen megsütjük (fajtája válogatja, de általában előmelegített sütőben, amíg szép színt nem kap).

Amíg a tészta sül, elkészítjük a soksajtos krémet: a krémsajtokhoz adjuk a tört fetát, az apróra reszelt trappistát és füstölt sajtot, valamint az apróra vágott sonkát, ezeket jól elkeverjük, majd főzőtejszínnel, vagy tejföllel varázsolhatjuk krémesebbé az állagát.

Ha a tésztalapok készek és már ki is hűltek, kenjük meg őket a krémmel, tegyünk a krémre kígyó uborkát (vagy ki mit szeret 😉) majd rétegezzük egymásra és a tetejét és oldalát is vonjuk be.