Balado Cumi Asin Pete

Ade Irma
Ade Irma @adeirmac_

Cobain bikin ya Bund siapa tau menginspirasi 🥰

Balado Cumi Asin Pete

Cobain bikin ya Bund siapa tau menginspirasi 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 orang
  1. 1 onscumi asin
  2. 1 papanpete (potong sesuai selera)
  3. 2 buahdaun salam
  4. 10 buahcabai merah keriting
  5. 6 buahcabai rawit merah
  6. 6 buahbawang merah
  7. 4 buahbawang putih
  8. 1/2 sdmgaram
  9. 1 sdmpenyedap rasa
  10. 1/2 potongterasi udang (yg sudah matang)
  11. Secukupnyagula merah
  12. Secukupnyaair
  13. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam cumi asin selama 10 menit menggunakan air hangat. Kemudian potong potong sesuai selera, bersihkan lalu tiriskan ya Bund.

  2. 2

    Haluskan bumbu seperti cabai merah keriting, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, terasi udang (boleh diulek ataupun diblender tapi jangan terlalu halus)

  3. 3

    Tumis bumbu menggunakan minyak goreng secukupnya sampai tercium aroma wangi bumbu, kemudian tambahkan pete.

  4. 4

    Masukan air secukupnya (jangan terlalu banyak ya bund) lalu tambahkan garam, penyedap rasa, gula merah.
    Koreksi kembali rasa, apakah sudah sesuai selera Bunda 😉

  5. 5

    Setelah itu masukan cumi asin dan masak hingga tercampur rata dengan bumbu (jgn terlalu lama memasak cuminya ya bund biar tidak alot). Lalu angkat dan hidangkan.. 🤤😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ade Irma
Ade Irma @adeirmac_
pada

Komentar

Resep Serupa