Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung ketan
  2. 2 sdmtepung beras
  3. 300 grbuah naga, berat tanpa kulit
  4. 2 sdtgaram
  5. Secukupnyaair, jika perlu
  6. Isian :
  7. Gula merah
  8. Bahan Taburan
  9. 200 grkelapa parut
  10. 1 sdtvanili, (sy skip)
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 2 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan

  2. 2

    Campur kelapa parut dengan vanili dan garam, dan daun pandan. Kukus sekitar 15 menit, supaya tidak mudah basi.

  3. 3

    Buah naga dipotong-potong lalu dihaluskan dengan blender tanpa air. Saya haluskan buah naga dengan diparut 😬.

  4. 4

    Campur tepung ketan, tepung beras, garam dan buah naga yang sudah dihaluskan. Aduk rata hingga adonan bisa dipulung. Karna adonan saya kering,saya tambahkan air secukupnya, supaya bisa dipulung.

  5. 5

    Ambil sedikit adonan, isi dengan gula aren, lalu bulatkan.

  6. 6

    Didihkan air, masukkan bulatan adonan. Kalau sudah mengapung segera angkat dan tiriskan, kalau kelamaan bisa bocor.

  7. 7

    Klepon yang sudah tiris, segera gulingkan ke dalam kelapa parut yang sudah dikukus. Sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dapur Amalia Rizki
Dapur Amalia Rizki @CuisineMe96
pada
Bandung, Jawa Barat
Domisili Cirebon, Jawa Barat. Anak ke-3 dari 6 bersaudara, lulusan SMK jurusan Tata Boga yang hobi cooking & Baking. Hampir tidak suka jajan diluar. Lebih suka homemade kalau ingin makan sesuatu. Dari handmade jadi bisa mengetahui proses terciptanya suatu makanan dan pastinya lebih higiene!!!❤Semoga resepnya disukai, bermanfaat & bisa menginspirasi❤️🙋‍♀️ Ditunggu laporan foto recook dan komennya yaa... Jangan lupa cantumkan tag dan sumber link-nya jika ingin re-share/repost resepnya 👌✨️IG : @kiki.amalia96 @dapurkiki96❤Bergabung di CookPad15Juli2019❤Asal jepret 📱❤Koki dirumah🔪❤CuisineMe🍳🍴
Lebih banyak

Resep Serupa