Briós
Élőszőr készítettem brióst de biztos, hogy gyakran fogok sütni, mert nagyon finom. A receptet köszönöm Varga Gábornak, kerámia forma hiányában és sima brióst készítettem, kristálycukorral megszórva. # mindenamisutemeny
Briós
Élőszőr készítettem brióst de biztos, hogy gyakran fogok sütni, mert nagyon finom. A receptet köszönöm Varga Gábornak, kerámia forma hiányában és sima brióst készítettem, kristálycukorral megszórva. # mindenamisutemeny
Elkészítés
- 1
A tejet meg langyosítjuk beletesszük a porcukrot, szobahőmérsékletű vajat, sót, tojást, vaníliás cukrot. Elkeverjük majd belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a lisztet.
- 2
Gyúrjuk teljesen simára a tésztát, akkor jó amikor elválik az edénytől is és a kezünktől is. (kicsit kemény és hosszadalmas folyamat, de megéri mert ettől lesz finom foszlós a tészta) A tálban hagyva nedves konyharuhával takarjuk le és pihentessük 30 percet.
- 3
Enyhén lisztezett felületen sodorjuk vastag hengerré, vágjuk 10 egyenlő darabra. A darabokat gömbölyítsük ki. Takarjuk le nedves ruhával és pihentessük újabb 30 percet.
- 4
A gombócokat hosszú vékony rudakká görgetjük, majd csiga alakban feltekerjük.
- 5
Sütőpapírral ellátott tepsire sorakoztatjuk őket, egymástól kicsit távolabb mert nőni fognak. 30 percig pihentessük nedves konyharuhával letakarva. Kenjük le tojással, ízlés szerint szórjuk meg kristálycukorral.
- 6
180 fokra előmelegített sütőben süssük 20-25 percet.
Hasonló receptek
-
Francia briós Francia briós
Most készítettem először brióst, de nem utoljára.😊Nagyon finomra sikerült. Még melegen megszórtam a tetejét barna cukorral és feketeribizli lekvárral tálaltam. Köszönöm Varga Gábornak ezt a remek receptet.👌#mindenamisütemeny
-
Farsangi fánk (szalagos) Farsangi fánk (szalagos)
Először készítettem szalagos fánkot. Köszönöm a receptet Varga Gábornak.😊#mindenamisutemeny -
Francia briós Francia briós
#mindenamisüteményVarga Gábor receptje alapján készítettem el. Az arányokon változtattam, mert 12 db-os muffint formában sütöttem.Köszönöm a receptet.
-
Burgonyás pogácsa Burgonyás pogácsa
Köszönöm Varga Gábornak ezt a szuper receptet. Nagyon finom puha a tésztája, pillanatok alatt elfogy.😊#mindenamisutemeny -
Vajas leveles tészta Vajas leveles tészta
Nagyon jó recept. Almás-lekváros táskát készítettem belőle.Köszönöm a receptet Varga Gábornak.😊#mindenamisutemeny -
Francia briós Francia briós
#mindenamisutemeny 2. részKöszönöm a receptet. Nagyon finom! Muffin sütőben készítettem, némelyik kicsit összenőtt és kibújt a formából sülés közben.Ahogy a videóban is elhangzott, érdemesebb ilyenkor többfelé osztani. Az eredeti recept 8 db-ra szól, muffin formában csináljunk beőle 10 db-ot. (Varga Gábor receptje alapján.)
-
Húsvéti fonott kalács Húsvéti fonott kalács
Nagyon finom foszlós kalács, margarinnal tejjel tökéletes páros. Köszönet Varga Gábornak a szuper receptért és a videóért. #mindenamisutemeny
-
Francia briós Francia briós
Gyerekeimnek szerettem volna csiga formájú brióst készíteni, mert nem igazán esznek pékárut, most jól jött, hogy az online kurzuson ez a tészta recept jött soron.#mindenamisutemeny
-
Áfonyás sajttorta Áfonyás sajttorta
#mindenamisutemenyRendkívül finom, könnyű desszert.Köszönöm szépen Varga Gábornak a receptet!
-
Francia briós Francia briós
Süti kurzus résztvevőjeként készítettem el ezt a pihe-puha brióst Varga Gábor receptje alapján. Egy leheletnyit változtattam csak, én reszelt citromhéj helyett reszelt narancshéjat használtam, és az én kerámia sütőformám picit nagyobbacska volt 10, 5 cm. Az íze nagyon finom, kellemesen érződik benne a narancs, ami remek íz aromát ad a briósnak. Mi lekvárral fogyasztottuk, viszont önmagában is isteni!#mindenamisutemeny
-
Kakaós briós csiga Kakaós briós csiga
A cukrászkurzus briós tèsztájából kèszítettem. A brióst nemigazán kedveljük, viszont teljesíteni akartam, így született ez a nagyon kakaós briós csiga 😅#mindenamisütemeny
-
Vajas leveles tészta (sajtos csavart) Vajas leveles tészta (sajtos csavart)
A 6. recept a kurzuson belül, aminek nagyon örültem :) nem tartozott a repertoáromhoz, eddig! Köszönöm a receptet Varga Gábornak! #mindenamisutemeny
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)