Campurkan margarin + gula aren + vanili bubuk + telur dengan whisk/sendok hingga rata, ±3 menit

Ayak bahan A lalu campurkan dengan adonan tadi, aduk rata dengan whisk.

Tips: jangan terlalu lama mengaduk2, aduk hingga tercampur rata saja agar adonan tidak keras

Masukkan oat dan chocochips. Aduk dengan spatula hingga tercampur rata.

Notes:
Chocochips bisa dicampurkan ke adonan, bisa juga dijadikan topping di atas. Kalau saya lbh suka dijadikan topping. Diletakkan di atas cookies sebelum dipanggang

Diamkan adonan di kulkas bagian freezer/chiller selama 1 jam (jika di chiller bisa disimpan hingga seharian). Agar adonan sedikit mengeras dan mudah dibentuk

Jika adonan sudah sedikit mengeras, keluarkan dari kulkas lalu ambil menggunakan sendok, bentuk bulat2 (ukuran sesuai selera)

Note:
Sisa adonan yg belum dipanggang simpan di kulkas selama menunggu sebagiannya dipanggang, agar adonan tidak lunak

Panggang di api atas bawah 150° selama 20 menit.

Saat dikeluarkan dari oven terkadang oat masih lunak, dinginkan saja nanti akan mengeras sendiri bagian luarnya sehingga menjadi crunchy.
Dinginkan oat, lalu simpan di toples untuk stock cemilan keluarga 🌸