Ayam Tepung simple

10 orang berencana membuat resep ini
Mina (Agnas shop)
Mina (Agnas shop) @cook_9436612
Pekalongan

Klo Jajan diluar modal 35rb cm dapat berapa potong coba...bikin sendiri meski rasanya ga se nikmat beli tp lumayan lah ya lbh hemmat.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgAyam
  2. 1/2 kgTepung terigu
  3. secukupnyaMinyak goreng
  4. secukupnyaGaram
  5. 1 sachetLada bubuk
  6. 1 sdmsoda kue
  7. 1 sachetpenyedap rasa bubuk
  8. secukupnyaAir
  9. 2 siungbawang putih Bawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam..aku sayat biar ga ketebelan,ayamnya jd lebar gitu

  2. 2

    Marinasi dg bumpu halus bawang putih,garam dan lada diamkan minimal 1jam di kulkas(engga di kulkas jg gapapa)

  3. 3

    Adonan kering :Campur tepung terigu,garam,penyedap dan sisa lada bubuk td cicipi biar tepung keringnya rasanya udah pas asinnya.baru tambahkan baking soda aduk2 rata.

  4. 4

    Adonan basah :ambil kuramg lebih 1/3 adonan kering lalu encerkan dg air secukupnya jg kekentalan asal nempel di ayam aja ya..

  5. 5

    Panaskan minyak di pengorengan,aku pakai panci kecil biar minyaknya tinggi dan kecelup semua ayamnya😁

  6. 6

    Celupkan ayam ke adonan basah..lalu kering...ke basah lg lalu ke kering langsung masukkan ke minyak panas..goreng sampai kuning kecoklatan dg api cenderung kecil (garingnya lama yaa..hrs sabar biar ayam dlm nya matang)

  7. 7

    Pencelupan ayam hanya saat mau di goreng ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Mina (Agnas shop)
Mina (Agnas shop) @cook_9436612
pada
Pekalongan
mamak2 rumahan yg hoby nyoba2 resep makanan😁😁😁
Lebih banyak

Resep Serupa