Pempek Dos Ny. Liem
Walaupun tanpa ikan masih tetap enak dong.. ini pembuatan kedua, yang pertama gak sempat foto karena langsung habis dalam sekejap🤭😅 Alhamdulillah suami dan anak suka banget😋😋
Source : My Homemade Food
Pempek Dos Ny. Liem
-
Fitri Zayna Wrdni“Enakkkk, makasih bund resepnya ☺️” -
Rahel“Enak bu” -
Yuli Boga Cow“Jadiii yey tanpa ikan dan aku skip kapal selam isi telur ganti dengan tahu hiihi thx ya kak sharing nya” -
Herna Rianti“Alhamdulillah jadi, makasih resepnya ya mbak enak banget” -
kalmm“thankyou resepnyaa🌈” -
yuli“Trimakasih resepnya Bund,mantul mpek mpeknya”
Walaupun tanpa ikan masih tetap enak dong.. ini pembuatan kedua, yang pertama gak sempat foto karena langsung habis dalam sekejap🤭😅 Alhamdulillah suami dan anak suka banget😋😋
Source : My Homemade Food
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Membuat kuah cuko : campurkan bumbu halus dengan air lalu masak dengan gula merah, garam, dan asam hingga mendidih dan gula larut. Tes rasa, saring dan dinginkan (lebih enak di gunakan setelah dimasukkan ke dalam kulkas semalaman)
- 3
Membuat biang : didihkan air lalu masukkan bawang putih, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Setelah mendidih tambahkan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata dan kalis. Matikan api, dinginkan
- 4
Setelah dingin campur dengan 2 butir telur aduk hingga adonan menyatu (lebih baik menggunakan mixer). Setelah tercampur rata tambahkan tepung tapioka lalu uleni hingga kalis
- 5
Lumuri tangan dengan sedikit minyak lalu ambil segumpal adonan, kira-kira sebesar bola ping-pong. Bulatkan dengan telapak tangan, buatlah cekungan yg dalam (jangan melebar agar telur tidak tumpah dan bocor) lalu isi dengan menggunakan telur kocok lalu rekatkan bagian atasnya
- 6
Sisa adonan saya buat bentuk lenjer. Rebus dalam air mendidih hingga mengapung tambahkan waktu 10-15 menit setelah mengapung agar telur matang sempurna. Angkat tiriskan.
- 7
Goreng pempek dalam minyak panas hingga kecoklatan (tunggu pempek dingin dan tiris ya dan goreng dengan api sedang agar tidak meletus). Angkat tiriskan
- 8
Penyajian : tata pempek dalam piring, tambahkan timun lalu siram dengan kuah cuko
Resep Serupa
-
Pempek Dos Ny. Liem Pempek Dos Ny. Liem
Resep dari Ny.Liem memang tidak perlu diragukan lagi, sudah pasti enak.Hasil cooksnap dari Mba Ika @myhomemadefood yang dapat arisan genk peda minggu ini.#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Ikap#CookpadCommunity_Tangerang#minggu3GBA
-
Pempek Dos Ny. Liem Pempek Dos Ny. Liem
Ayah dan anak anak lagi pada uring uringan karena pengen nyemil, yaudah mamak langsung ke dapur liat persediaan tepung tepungan dan tiba tiba ngide aja mau bikin pempek dos. Ini pertama nyoba alhamdulillah enak banget, lembut lagi renyah. Oh iya untuk kuah sy tidak menambahkan cabai ya, karena biar bisa dimakan anak². Untuk cabai sy pisahkan dengan kuah. Source ny.liem
-
Pempek Dos Ny. Liem Pempek Dos Ny. Liem
Awal mula nemu resep ini di blog JTT tapi aku modif sedikit menyesuaikan selera ku. Langsung cocok dan akhirnya jadi menu andalan lagi deh. Apalagi pak suami wong Kito Galo, sering bgt minta pempek.. nah ini solusi biar bisa lebih irit karna ga pakai ikan 😜
-
Pempek Dos Ny. Liem Pempek Dos Ny. Liem
Siapa yang ga tau makanan khas Palembang yang satu ini. Yup! Pempek 💕. Biasanya kalau suami lagi tugas ke palembang, suka bawa oleh2 pempek. Tapi berhubung kondisi sekarang belum memungkinkan untuk tugas keluar kota, jadi mengobati kangennya dengan bikin pempek yang murah meriah tanpa ikan. Tapi rasanya enak lohSource: Lini#GA_TheNextLevel#JelajahResepKhasNusantara
-
Pempek Dos Ny. Liem Pempek Dos Ny. Liem
Masih betah #AgenRahasiaKeSumatera kali ini sy coba bikin cemilan pempek dos. Meski tnp ikan, tp rasanya cukup enak dan empuk pempeknya. Lain kali mau coba resep versi lengkap dengan ikan di pempek pasti lbh lezat lg 😋Ikut acara #GemesBund007 mmg seru sekali, meskipun dari rumah tp misi yg ngajak keliling indonesia ini pny keuntungan yg luar biasa. Bener2 jd tmbh ilmu memasak baru dr tiap daerah yg dikunjungi.Link resep asli⬇️https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8204943-pempek-dos-nyliemSource: Dapua Uni-Heni#wisata_malam#CookpadCommunity_Malang
-
Pempek Dos Ny. liem Pempek Dos Ny. liem
Assalamu'alaikumTelat lagi ngerjain PR peda, badan masih lemes dan masih belum semangat buat ngedapur, setelah tgl 7 kmr ibu berpulang, badan rasanya masih lemes banget, tapi suami dan anak2 hatis tetap makan dan semangat, jadi ngerjain PR tipis2 sambil bikin cemilan buat suami dan anak2.Maaf belum bisa CS maksimal ya mb Ika.Ini pempek enak bikinnya simple banget dan cepet plus ga repot.Source : @myhomemadefood#Genkpejuangdapur#Genkpeda_Eksis#CookmemberGenkpeda2_IkaP#CookpadCommunity_Yogyakarta#PejuangGoldenBatikApron
-
Pempek Dos Ny. Liem Pempek Dos Ny. Liem
Pengen pempek tapi lagi harus #dirumahaja,, jadi bikin pempek dos ala-ala aja,,, Pakai resep Ny. Liem hasil recook postingan Bunda Rindyana Dewi (Mom AL),, #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin
-
Pempek Dos Ny. Liem Pempek Dos Ny. Liem
10.04.19Pertama kali buat pempek tapi tanpa ikan lumayan ngobati kangen wkt dlu tinggal di Jambi. Secara pempek sana enakeun banget apalagi pempek selamet yg tenar ituu, duhh asli ngacayy aku ngetiknya nih 😄 klo di Lampung jg ada enakk aku lupa keluaran mana sejajar lah kayaknya ama Selamet itu. Haduu nulis tengah malem jd kruyuk2 😿 ini ku nobatkan kayak pempek abang2 deh tp enakan ini hihi.. Penampakan ama rasa okelah buat 1st time nanti diasah lagi kemampuannya kalo gak magerr tapii.. 😂Source: Lupee Iqsan#PEKAN_PALEMBANG#Pekaninspirasi #cookpadcommunity_tangsel
-
Pempek Dos Ny. Liem Pempek Dos Ny. Liem
Lagi pengen makan pempek.. Mudah.. murah.. #dirumahaja
-
Pempek dos Ny. Liem Pempek dos Ny. Liem
Bismillah,, setoran lagi untuk arisan genk peda cooksnap resep mbak ika yang naik tayang, yang ketiga aku cooksnap pempek dos Ny. Liem favoritnya anak anak sama pan babeh juga, kalo bikin kudu banyak nggak boleh bikin dikit bakalan kurang siSource : @myhomemadefood#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeda2_IkaP#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Yogyakarta
-
-
Pempek Dos Ny. Liem Pempek Dos Ny. Liem
Cemilan favorit anak2 lebih enak disajikan hangat.Source: Christyanty Alfantri#JelajahDepok#cookpadcomunity_depok
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)