اولا نبدأ بتتبيلة الدجاج ونضعه في الثلاجة لمدة ساعتين على الاقل حتى يتشرب التتبيلة ثم نضعه في مقلاة ونضع فوقه دوائر الطماطم ونرش عليها القليل من الملح والفلفل الاسود ونخليها فوق النار وعندما تذبل قليلا ننزعها ونقطع الخس ونخدم مايونيز ونقلي البطاطا

ثم نبدا في عملية الحشو ونحشي كل خبزة بالحشو بعد ماندهنها بالمايونيز ونروليها ونحمرها في المقلاة