Торт валентинка «красный бархат»

Name: Торт валентинка «красный бархат»
Yield: 6 – 7 порций
Cuisine: України
Ingredients: 300 гр Мука; 250 гр Сахар; 1 ст. л Какао; 1 ч. л Разрыхлитель; 0,5 ч. л Сода; 10 гр Ванильный сахар; 3 шт Яйца; 200 мл Растительное масло; 270 мл Кефир (2,5%); 1 ч. л Красный гелиевый пищевой краситель; 350 гр Сливочный сыр; 200 мл Сливки (33%); 1 ч. л Сахарная пудра; 20 гр Белый шоколад

Поділіться своїм першим Cooksnap!

1 коментар

Кулинарная Гармония ✈️ @kulinarnaya_garmonia

Торт Красный бархат - это удивительное сочетание сочных и бархатистых коржей с нежным, сливочным кремом. Выглядит он очень эффектно, и поэтому рецепту Вы его приготовите без особого труда. Мягкое кексовое тесто просто тает во рту. Отличный десерт чтобы отпраздновать день Святого Валентина. Обязательно приготовьте. Хорошего приготовления и приятного аппетита!

Відкрити у додатку Cookpad

Інгредієнти

6 – 7 порций

300 грМука
250 грСахар
1 ст. лКакао
1 ч. лРазрыхлитель
0,5 ч. лСода
10 грВанильный сахар
3 штЯйца
200 млРастительное масло
270 млКефир (2,5%)
1 ч. лКрасный гелиевый пищевой краситель
ДЛЯ КРЕМА:
350 грСливочный сыр
200 млСливки (33%)
1 ч. лСахарная пудра
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
20 грБелый шоколад

Інструкція з приготування

1

Смешайте муку, какао, разрыхлитель и соду.
2

В другой миске взбейте до однородности яйца и сахар. Затем добавьте ванильный сахар, растительное масло, кефир. Взбейте пару минут.
3

Затем в яичную смесь добавьте сухие ингредиенты, за пару раз, не переставая смешивать миксером.
4

В готовое тесто добавьте краситель и хорошенько перемешайте, тесто должно быть яркого, красного цвета.
5

Дно формы застелите пергаментом, борта заверните в фольгу, т.к. тесто получается жидковатым, чтобы не вытекало. Выпекать будем два коржа, в форму налейте половину теста и выпекайте при 180 градусах 30 – 35 минут. И точно также выпекайте второй корж. Готовность коржей проверьте деревянной шпажкой.
6

Готовим крем. Взбейте сливки вместе с сахарной пудрой, до плотного кремового состояния. Затем порциями вмешайте в сливки сливочный сыр. Взбивайте еще несколько минут. Затем уберите крем в холодильник на 30 минут.
7

С коржей срежьте вздутые верхушки и обрежьте слегка края. Обрезки с помощью блендера перетрите в крошку.
8

Между коржами положите крем и оставшимся кремом обмажьте весь торт, затем обсыпьте весь торт крошкой.
9

Натрите на мелкую терку белый шоколад и выложите из него на торте сердце.
10

Приятного аппетита и хорошего настроения! Видео рецепт смотрите на нашем YouTube канале Кулинарная Гармония по ссылке https://www.youtube.com/watch?v=tmDOB27M_EI&list=PLV9RgxNp5be5-UOdZiFfgXXD3naIeeoub&index=1&t=491s

Емоції

Виктория і інші відреагували

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди

Завантажити Cooksnap!

Дізнайтеся більше про Cooksnaps

Коментарі

Про автора

Кулинарная Гармония ✈️ @kulinarnaya_garmonia

10 Лютого 2021, 14:50

Здравствуйте!На нашем семейном канале "Кулинарная Гармония" https://www.youtube.com/channel/UCyKInGaRA_tYNocs2C5zzbw мы поделимся с вами, простыми и сложными рецептами приготовления различных блюд.У нас вы найдете интересные рецепты различных салатов и закусок, блюд из мяса, рыбы и птицы, десертов и многое другое.Мы поделимся с вами Вкусными рецептами и хорошим настроением!Давайте готовить вместе с нами и мы поможем Вам разнообразить меню!Ссылка на канал https://www.youtube.com/channel/UCyKInGaRA_tYNocs2C5zzbw