Sambal goreng teri kacang tanah

Dapur MakPai
Dapur MakPai @Nice_Food

Udah agak lama ga makan ini, jadi bikin deh, dan Pak Suami sangat suka ☺🥰

Sambal goreng teri kacang tanah

13 orang berencana membuat resep ini

Udah agak lama ga makan ini, jadi bikin deh, dan Pak Suami sangat suka ☺🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 porsi
  1. 150 grIkan Teri yg sudah di Belah
  2. 100 grKacang Tanah
  3. SecukupnyaGaram
  4. SecukupnyaKaldu Jamur / Ayam
  5. SecukupnyaAir
  6. SecukupnyaMinyak Goreng
  7. Bumbu Halus
  8. 4 siungBawang Merah
  9. 3 siungBawang Putih
  10. 5 buahCabe Merah Kriting
  11. 8 buahCabe Rawit Orange
  12. 1 buahtomat ukuran sedang
  13. 1 buahkemiri
  14. 1 ruasjahe

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Panaskan Air sampai mendidih, rendam ikan teri sekitar 10-15 menit (untuk meluruhkan garam yg berada di ikan teri, supaya ikan tidak asin pada saat di konsumsi) lalu cuci bersih dengan air biasa, sekitar 2 - 3 x. Lalu Goreng Ikan Teri dengan Minyak Goreng sampai agak garing. Sisihkan

  2. 2

    Lalu Goreng Kacang Tanah sebentar, jgn terlalu lama ya. kira2 agak kecoklatan sedikit. Angkat - Sisihkan.

  3. 3

    Siap kan Minyak Goreng Baru di wajan + Panaskan. Setelah Panas Masukkan Bumbu Halus. Tunggu beberapa menit sekitar 5 menit dgn api sedang/ sampai minyak sudah naik keatas, sambil diaduk ya, masukkan garam & kaldu sesuai selera. Cicip jika rasa sudah Pas. Lalu Masukkan Ikan Teri & Kacang Tanah aduk sampai rata & langsung Matikan Api Kompor. (supaya ikan teri + kacang tidak alot & tetap Garing). Angkat & Sisihkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur MakPai
Dapur MakPai @Nice_Food
pada

Komentar

Resep Serupa