Tahu Kriuk Abang Abang

Rahma_Bunda Radit & Rafa
Rahma_Bunda Radit & Rafa @Rahma_5229123
Kartasura, Jawa Tengah, Indonesia

Pekan ini adalah pekan Pilkada Cookpad Community Solo..👏👏
Untuk Turut berpartisipasi dalam mendukung kegiatan tersebut dengan Recook Resep Kandidat Solo...aku pagi ini Recook Resep mba Hannah sekalian buat menu sarapan...

Pas banget ada stok tahu di kulkas, selain bahannya, cara masaknya pun simple sekali.. langsung deh eksekusi🤗

Hasilnya benar-benar enak, kriuk dan renyah..🤤👍👍
Haturnuhun inspirasi resepnya mba Hannah🙏🤗

Source: Hannah

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 10 buahtahu putih
  2. 50 grtepung terigu
  3. 1 sdmtepung maizena
  4. 1/2 sdtbaking powder
  5. 1/sdt garam
  6. 1 sdtkaldu ayam bubuk
  7. 250 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih tahu, lalu potong-potong dadu, sisihkan.

  2. 2

    Campurkan tepung terigu, maizena, baking powder, garam, kaldu ayam bubuk, lalu tambahkan air, aduk2 merata (adonan encer dan cair), masukkan tahu, aduk pelan dengan adonan, biarkan selama kurang lebih 15 menit.

  3. 3

    Setelah 15 menit, angkat dan tiriskan tahu sampai benar-benar tiris. Panaskan minyak dengan api sedang (benar benar panas), lalu goreng tahu hingga bagian bawah kering, kemudian ambil 3 sdm/1 sendok sayur adonan tepung, lalu tuang menyebar di atas tahu, tunggu adonan menempel pada tahu.

  4. 4

    Goreng tahu hingga matang berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Tahu Kriuk ala Abang Abang siap disajikan bisa untuk cemilan atau lauk makan.

  5. 5

    Bisa di cocol saos sambal, sambal kecap atau diberi taburan aneka rasa, saya nyoba diberi taburan rasa jagung bakar.

  6. 6

    Rasanya enakkk sekali, kriuk dan renyah 👍👍 selamat mencoba 🤗

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Rahma_Bunda Radit & Rafa
pada
Kartasura, Jawa Tengah, Indonesia
Bagiku memasak itu self healing bikin bahagia, melatih ketekunan, kesabaran & kreatifitas. Bersyukur bisa menyimpan digital hasil karya dapurku disini, berharap kelak bisa jadi warisan ilmu & kenangan untuk anak cucu saat mereka kangen masakanku😁🥰, semoga juga bermanfaat & menginspirasi orang lain🤗😇Haturnuhun untuk semuanya yang sudah jadi inspirasiku berkarya, yang sudah follow & recook resep2 rumahan aku ya..🙏🫰❤️Happy cooking with Love❤️
Lebih banyak

Resep Serupa