অমৃত সুন্দরী (amrit Sundari recipe in Bengali)
Tamali Majumder @ami_tamalicookpad
হিমেল হাওয়া ও হালকা কুয়াশায় এখন শীতের আমেজ চলছে।নলেন গুড় ছাড়া শীত মৌসুমের খাওয়া জমে না। নতুন গুড়ের মিষ্টি গন্ধে ধীরে ধীরে আমোদিত হয়ে উঠছে বাংলা...গুড়ের অমৃত পাতুরি সন্দেশ করে আপনাদের কাছে উপস্থাপন করলাম|
অমৃত সুন্দরী (amrit Sundari recipe in Bengali)
হিমেল হাওয়া ও হালকা কুয়াশায় এখন শীতের আমেজ চলছে।নলেন গুড় ছাড়া শীত মৌসুমের খাওয়া জমে না। নতুন গুড়ের মিষ্টি গন্ধে ধীরে ধীরে আমোদিত হয়ে উঠছে বাংলা...গুড়ের অমৃত পাতুরি সন্দেশ করে আপনাদের কাছে উপস্থাপন করলাম|
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
ছানা চিনি গুড় একসঙ্গে মিশিয়ে নিলাম
- 2
মিষ্টি ছোট ছোট টুকরো করে ছানার সঙ্গে মিশিয়ে নিলাম
- 3
আমন্ড কুচি মিশিয়ে নিলাম
- 4
কলাপাতা আগুনে সেঁকে নিলাম
- 5
কলা পাতার মধ্যে ছানার মিশ্রণ রেখে চারদিক থেকে ফোল্ড করে নিলাম
- 6
সুতো দিয়ে বেঁধে দিলাম
- 7
কড়াইতে ঘি ও তেল দিলাম
- 8
ছানা সন্দেশ এর পাতুরি গুলো অল্প আঁচে দু সাইডে ভালো করে ভেজে নিলাম
- 9
পাতুরির পাতা গুলো খুলে ওপর থেকে ঝোলা গুড় ও আমন্ডকুচি দিয়ে পরিবেশন করলাম
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
নলেন গুড়ের সন্দেশ (Nolen gurer sandesh recipe in bengali)
#GB2আমি ও বানিয়ে নিলাম নলেন গুড়ের সন্দেশ
-
নলেন গুড়ের কেক (nolen gurer cake recipe in Bengali)
বাংলার নলেন গুড় ও পাশ্চাত্যের কেক শীতকালে দুটি খুব প্রিয় ।জিনিস তাই তাদের মেলবন্ধনে তৈরি করলাম নলেন গুড়ের কেক।
-
নলেন গুড়ের পায়েস (nolen gurer payesh recipe in Bengali)
#GB2শীতের মরশুমে নলেন গুড় দিয়ে নানারকমের মিষ্টি, পায়েস, পিঠে বানানো হয়ে থাকে। আমিও বানিয়ে নিলাম সুস্বাদু নলেন গুড়ের পায়েস। আপনারও বানিয়ে নিন নতুন গুড়ের পায়েস।
-
নলেন গুড়ের ছানার পায়েস (Nolen gurer chanar payesh recipe in Bengali)
#kitchenalbelaবিষয় - আমার পছন্দের রেসিপি।শীতের সময় নলেন গুড়ের পিঠে /পায়েস খাওয়া হয়।
-
নলেন গুড়ের রস ভরা_সন্দেশ(Nolen gurer ros bhora Sandesh recipe in bengali)
#GB2#Week2Best of 2021Winter Treatsশীতকাল মানেই বাঙালীর খুব প্রিয় হল নলেন গুড়।খেজুর গাছের রস থেকে বানানো এই নলেন / ঝোলা /পাটালি গুড়ের রসোগোল্লা, সন্দেশ, পায়েস, পিঠে আপামর বাঙালীর খুবই প্রিয়।শীতকালে প্রত্যেক বাঙালীর ঘরে ঘরে ,এই নলেন গুড় বা নতুন গুড় দিয়ে বিভিন্ন ধরনের মিষ্টি, পিঠে,পায়েস বানানো হয়ে থাকে। আজ সুদূর বাংলা থেকে আসা এই অসাধারণ স্বাদের নলেন গুড় দিয়ে বানালাম, নলেন গুড়ের রস ভরা সন্দেশ।
-
নলেন গুর দিয়ে সুজির হালুয়া (nolen gur diye soojir halwa recipe in Bengali)
#GA4#week15শীতকাল মানেই নতুন গুড়ের সময়। আর নতুন গুড় দিয়ে সবকিছু খেতে খুব ভালো লাগে। নতুন গুড়ের সুজির হালু্য়া খুবই সুস্বাদু খেতে লাগে।
-
নলেন গুড়ের রসগোল্লা (Nalen gurer rasgulla recipe in Bengali)
#GB2#নলেন গুড়ের যেকোন রেসিপিশীতকাল মানেই নূতন গুড় , আর বাঙালীর পিঠে পার্বন উৎসব, যাতে নলেন গুড় প্রধান ভূমিকায় থাকে ৷ কলকাতার মিষ্টি প্রেমীদের কাছে নলেন গুড়ের রসগোল্লা একটা বাঙালী সেন্টিমেন্ট কাজ করে | আমি এখানে শীতের নলেন গুড় দিয়ে রসগোল্লা তৈরী করেছি | এটি করা খুব সহজ ,অথচ খুব সাধারণ উপকরণ দিয়েই তৈরী করা সম্ভব ।এটি স্বাদেও বেশ লোভনীয় |
-
নলেন গুড়ের সন্দেশ
#গুড় - এই পদটি নলেন গুড়ের যা আমাদের ওতপ্রোতভাবে এক সঙ্গে মিষ্টির সাথে শীতকালে জড়িয়ে রাখে। নলেন গুড়ের একটা সুন্দর গন্ধ আছে যা এই পদ টিকে সমৃদ্ধ করে।
-
পাটালি গুড়ের ভাপা সন্দেশ(Patali gurear bhapa sondesh recipe in Bengali)
#ebook2#পৌষপার্বণ/ সরস্বতী পুজোপৌষ পার্বণের সময় যখন নতুন গুড় পাওয়া যায় তখন এই নতুন গুড় দিয়ে, আমরা নানা ধরনের সুস্বাদু মিষ্টি করে থাকি, তাই আজ আমার রেসিপি হলো পাটালি গুড়ের ভাপা সন্দেশ তাহলে আসুন জেনে নেওয়া যাক রেসিপি ll
-
নলেন গুড়ের রসগোল্লা (Nalen gurer rasgulla recipe in Bengali)
#wd2#week2খেজুরের গুড় ঘরে আসবে আর রসগোল্লা হবে না? তাই বানিয়ে নিলাম নলেন গুড়ের রসগোল্লা । -
নলেন গুড়ের সন্দেশ(Nolen Gurer Sandesh recipe in Bengali)
#GB2#week2শীতকাল মানে নলেন গুড়ের নানারকম মিষ্টি পিঠে, পুলি, পায়েস বানানো হয়। তাই আজ আমি বানালাম নলেন গুড়ের সন্দেশ।
-
নলেন গুড়ের রসগোল্লা (Nolen gurer rasgulla recipe in Bengali)
#KRC9#week9 আজকের রেসিপি নলেন গুড়ের রসগোল্লা এবং শীতকাল মানেই নলেন গুড় ছাড়া ভাবাই যায় না, তাই আজকে আমি আপনাদের সাথে নলেন গুড়ের রসগোল্লার রেসিপি শেয়ার করবো। আশা রাখবো আপনাদেরও রেসিপিটি করতে সুবিধে হবে এবং ঘরে বানিয়ে খাবার স্বাদটাই আলাদা হয় তাহলে চলুন দেখে নিই কিভাবে আমি রসগোল্লা নলেন গুড় সহযোগে বানিয়েছি।
-
দুধ পুলি (dudh puli recipe in Bengali)
#সংক্রান্তিরনলেন গুড়, মাখা সন্দেশ, দুধ আর সেদ্ধ চালের গুঁড়ো দিয়ে আমি বানালাম দুধ পুলি। সিদ্ধ চালের গুড়ি এই জন্যই দিলাম _কারণ এটা ঠান্ডা হলেও নরম থাকে।
-
ইলিশের পেটি সন্দেশ (Ilisher_peti_sondesh recipe in bengali)
#GA4 #week9এর ধাঁধা থেকে মিঠাই(Mithai)/মিষ্টি বানালাম। ছানা ও নলেন গুড় দিয়ে তৈরি এই সন্দেশ দীপাবলি ও ভাইফোঁটা র জন্য আদর্শ। -
নলেন গুড়ের বেকড্ রসগোল্লা (nolen gur er baked rosogolla recipe in bengali )
#ebook2বেকড্ রসগোল্লা সবার খুব প্রিয় তার সংগে নলেন গুড় দিয়ে একটু অন্যরকম মাত্রা এনে পূজোর আনন্দ দ্বিগুণ করে দিতে এর জুড়িউ নেই ।
-
-
নলেন গুড়ের পাটিসাপটা(nolen gurer patisapta recipe in bengali)
#DR1এখন মানে শীতকালে নতুন গুড় পাওয়া যায় তাই নতুন গুড়ের নানা রকম মিষ্টি,পিঠা , পায়েস বানিয়ে খেতে খুব ভালো লাগেআমি বানালাম পাটিসাপটা
-
নলেন গুড়ের পায়েস(nolen gurer payesh recipe in Bengali)
#সংক্রান্তির রেসিপিশীতকালে নলেন গুড়ের পায়েস আমাদের ভীষণ প্রিয়। আমি গোবিন্দভোগ চাল ,খোয়া ক্ষীর ,পাউডার দুধ ,লিকুইড দুধ ,ঝোলা নলেন গুড় দিয়ে এই পায়েস বানিয়েছি । খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। -
উড়িষ্যার কাকারা পিঠা (Orissa kakara pitha recipe in Bengali)
#নলেন গুড় এবং পিঠের রেসিপি
-
নলেন গুড়ের পায়েস (nolen gurer payesh recipe in Bengali)
এই শীতে নলেন গুড়ের পায়েস
-
নলেন গুড়ের মাখা সন্দেশ (Nolen gurer makha sandesh recipe in Bengali)
#GB2শীত মানেই নলেন গুড়। তাই নলেন গুড়ের মাখা সন্দেশ খুব ভালো লাগে খেতে।
-
নলেন গুড়ের পায়েস (nalen gurer payesh recipe in Bengali)
#নলেন গুড় ও পিঠার রেসিপি শীতকালে নলেন গুড়ের পায়েস খুব উপাদেয়। বাঙালিরদের খুব অথেনটিক রেসিপি নলেন গুড়ের পায়েস।
-
"ক্ষীরের সন্দেশ"(Khirer sandesh recipe in Bengali)
#ebook2#ইবুক বিভাগ ১-বাংলা নববর্ষ স্পেশাল।নতুন বছরের নতুন দিন।ওইদিন আমার গুরুদেব ও গোপালের স্পেশাল মিষ্টি ভোগ হয় ।"ক্ষীরের সন্দেশ"।
-
-
নলেন গুড়ের রসভরা সন্দেশ (nalen gurer rasbhora sandesh recipe in Bengali)
#গুড় রেসিপি#হলুদ রেসিপি
-
নলেন গুড়ের রসগোল্লা
#ইন্ডিয়াবাঙালি মানেই মাছ আর মিষ্টি ।মিষ্টির মধ্যে আবার রসগোল্লা ।আর শীতকাল মানেই নলেন গুড়ের রসগোল্লা।https://youtu.be/Epo9aLiLb7c
-
নারকেল নাড়ু(Narkel naru recipe in Bengali)
#মিষ্টিএই মিষ্টি ছোটো থেকে বড়ো সবার প্রিয়।তা যদি আবার গুড়ের নাড়ু হয় তাহলে তো আর কথাই নেই।
-
গুড়ের পাটিসাপটা(gurer patisapta recipe in Bengali)
#GA4#Week15শীতকাল মানেই খেজুর গুড় আর নানান রকম পিঠে।এই সপ্তাহে তাই বানিয়ে নিলাম গুড়ের পাটিসাপটা।অসাধারণ হয় খেতে ।
-
নলেন গুড়ের রসগোল্লা(Nolen gurer rasgulla recipe in bengali)
#KRC9#Week9আমি এই KRC-9 এর ধাঁধা থেকে নলেন গুড়ের রসগোল্লা বাছাই করে নিলাম। শীতের মরসুমে নলেন গুড় ছাড়া ভাবাই যায় না তাই অল্প উপকরণ দিয়ে নলেন গুড়ের রসগোল্লা বানিয়ে হাজির হলাম।
-
গুড়ের পাটিসাপ্টা (gurer patisapta recipe in Bengali)
#GA4#Week15আমি এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে বেছে নিয়েছি গুড়গুড় দিয়ে বানিয়ে ছি গুড়ের পাটিসাপটা পিঠা ।শীত কালে গুড়ের তৈরি যে কোন পিঠে খেতে দারুন লাগে।আশা করছি আমার মতোই আপনাদের ও ভালো লাগবে আমার রেসিপি টি।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/14579016
মন্তব্যগুলি