Házi BBQ szósz

Csóti-Szalai Dóra
Csóti-Szalai Dóra @szdora
Várpalota

Amit csak lehet szeretek tartósítószer-mentesen házilag megcsinálni. A bolti BBQ szósz összetevőiből kiindulva ilyen az én "barbekjú" 😁 szószom.

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

15 perc
1 kicsi üvegnyi
  1. 140 gsűrített paradicsom
  2. 100 gbarnacukor
  3. 2 dbnagy gerezd fokhagyma és fokhagymanyomó
  4. 2 teáskanálmustár
  5. 1 tkvörösborecet vagy ha nincs akkor almaecet
  6. 1/2 tk
  7. 1/2 tkőrölt pirospaprika
  8. 1/4 tkőrölt bors

Elkészítés

15 perc
  1. 1

    Kimérem a 100 g barnacukor (ez már az általam csökkentett mennyiség mert eredetileg 1:1 arányban lenne a paradicsomszósz:cukor) erre mehetnek rá a fűszerek hogy egyenletesen el lehessen oszlatni a száraz alapanyagokat (sokszor én is elfelejtem és a paradicsomszószra megy, az sem baj csak keverjétek el csomómentesen).

  2. 2

    Egy akkora (közepes müzlis) tálba kanalazom ki a paradicsomszószt, hogy kényelmesen elkeverhessem a fűszeres cukorral, a mustárral, bor- vagy almaecettel. A végén fokhagymanyomóval beletöröm a fokhagymagerezdeket és még egyszer átkeverem az egészet.
    Üvegben hűtve tárolom.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Csóti-Szalai Dóra
Közzétéve:
Várpalota
🌍🇭🇺🍜 Világunk varázslatos ízeivel kísérletezem otthonunk konyhájában.A nógrádi lány aki a bakonyba kötött ki és nem fél ötvözni a különböző kultúrák ízeit.
Olvass tovább

Hasonló receptek