Házi BBQ szósz

Csóti-Szalai Dóra @szdora
Amit csak lehet szeretek tartósítószer-mentesen házilag megcsinálni. A bolti BBQ szósz összetevőiből kiindulva ilyen az én "barbekjú" 😁 szószom.
Elkészítés
- 1
Kimérem a 100 g barnacukor (ez már az általam csökkentett mennyiség mert eredetileg 1:1 arányban lenne a paradicsomszósz:cukor) erre mehetnek rá a fűszerek hogy egyenletesen el lehessen oszlatni a száraz alapanyagokat (sokszor én is elfelejtem és a paradicsomszószra megy, az sem baj csak keverjétek el csomómentesen).
- 2
Egy akkora (közepes müzlis) tálba kanalazom ki a paradicsomszószt, hogy kényelmesen elkeverhessem a fűszeres cukorral, a mustárral, bor- vagy almaecettel. A végén fokhagymanyomóval beletöröm a fokhagymagerezdeket és még egyszer átkeverem az egészet.
Üvegben hűtve tárolom.
Reakciók
A recept szerzője:
Hasonló receptek
-
Alabama Gold bbq szósz Alabama Gold bbq szósz
Az alabama white #bbq szósz mustáros variánsa Ifj Debreceni Sanyi -
Mustáros szósz, konfitált sárgarépával - bbq vadas szósz Mustáros szósz, konfitált sárgarépával - bbq vadas szósz
Arra gondoltam, h a carolina gold szósz nagyon hasonlít a vadasunkhoz, csak a zöldségek íze hiányzik belőle. Hát én megoldottam 😎Nem vadas mártás, senki ne azt varja, viszont a mustáros szósznál jóval komplexebb a zamata.Innentől a repertoár része 😎#bbq #bbqdip Ifj Debreceni Sanyi -
Franklin chilis fügés sörös bbq szósza Franklin chilis fügés sörös bbq szósza
egy másik klasszikus szósz, ami franklin's fig ancho beer bbq sauce néven fellelhető a neten, egy kis googlizással :D#bbq #franklinbbq Ifj Debreceni Sanyi -
Franklin espresso bbq szósz Franklin espresso bbq szósz
és egy újabb franklin klasszik. ezúttal szegyhez ajánlva#bbq #franklinbbq Ifj Debreceni Sanyi -
Franklin féle bbq szósz Franklin féle bbq szósz
a bbq pápájának is hívják franklint :D az ő szószát szeretném bemutatni nektek. a recept nyilvános, bárki számára elérhető a videómegosztó felületeken :)#bbq #franklinbbq Ifj Debreceni Sanyi -
Főzés nélküli barbecue (BBQ) szósz Főzés nélküli barbecue (BBQ) szósz
Sok BBQ szósz receptet próbáltam már. Egyik macerásabb tud lenni, mint a másik. A főzés akár egy óra hosszat is eltarthat. Ez azonban egy nagyon finom, főzés nélküli recept, amit 10 perc alatt összedobhatsz! Varga Gábor (ApróSéf) -
BBQ oldalas... ahogy kell 🇱🇷🇱🇷🇱🇷 low&slow,10 p előkészítés BBQ oldalas... ahogy kell 🇱🇷🇱🇷🇱🇷 low&slow,10 p előkészítés
Régóta akarok egy igazi beteg oldalast készíteni, főleg a pulled húsok után jött meg hozzá a kedvem. Namost ennek két alap módja van az amcsik szerint, (nyilván van egy csomó, de két alap módszer válik el élesen az elkészítésben), amiből az egyik a sok alap összetevős fajta, amibe rengeteg íz és extra adalék van, a másik pedig az egyszerűbb, dobjatok hozzá már kész bolti bbq szószt meg max 1-2 apróságot és mehet is a sütőbe fajta... én most az elsőhöz gyűjtöttem össze több amcsi recept esszenciáját, sőt ha volt valamelyikbe valami nagyon extra azt külön beleraktam így a végeredmény egy olyan bbq íz amiben ott vannak az esszenciák. Az egyszerűbb verziót is meg fogom csinálni, csak akkor spéci bbq szószt kell szerválnom az univeres verzió itt nem játszik. 😂😂 Király László és Király Eszter -
Alföldi hagyományos birkapörkölt Alföldi hagyományos birkapörkölt
Ezt a fantasztikus vacsorát tegnap készítette el nekem a férjem. Külön kérte, hogy osszam meg itt az oldalon amit leír, mert nem talált egy "igazi hagyományos" birkapörkölt receptet sem a neten. Valóban, aki így készíti el, az nem fog csalódni! Ennél finomabb csak akkor lesz, ha bográcsban készül. :) KisMigris -
Bourbon barbecue (BBQ) szósz Bourbon barbecue (BBQ) szósz
Ez egy igazán nagyon finom barbecue szósz recept! És a többi recepthez képest igen gyorsan elkészíthető. A marha húshoz nagyon jól illik, esetleg sertéshez is alkalmazható. Próbáld ki te is! Varga Gábor (ApróSéf) -
Egyszerű pizza szósz Egyszerű pizza szósz
Egyszerű és alap pizzaszósz, amit lehet használni, mint olasz szósz alap. Magasul -
Házi kenőmájas Házi kenőmájas
A boltit változatott a férjem nem szereti. Ezt a házit addig nem ette míg nem készítettem neki. Tulajdonképpen nem is tudott róla! 😆 Nem kell megijedni az elkészítési időtől, mert több a hűlési idő mint a főzés! Réka Csurka
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/14580652
Szöveges kommentek