Keripik Kentang Kopong #38

Selinfr
Selinfr @selinfr04

Haiii sist~
Lagi nyari camilan tapi mau yg bikin kenyang? Sini sini..

Ini enak banget sist.. teksturnya kriukkk banget, sukakk. Cocok banget buat nemenin nonton drakor hahq. Tau-tau dah abis aja.. Enyakk. Bahannya juga simpel banget gasih? Pasti ada lah di lemari stocknya sistah~ Yokk selamat mencoba..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1-2 orang
  1. 2 buahKentang uk besar
  2. 1 sdtGaram
  3. 2 sdmTepung maizena
  4. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kulit kentang, kemudian iris tipis scr melintang (tapi jangan terlalu tipis ya, kira-kira tebelnya 3-5 mm).

  2. 2

    Masukkan irisan kentang kedalam wadah, beri garam, lalu ratakan garamnya sambil ditekan-tekan pake tangan.

  3. 3

    Diamkan selama 10 menit sampai kentangnya lentur (bisa dibengkokkan). Kemudian cuci bersih dengan air.

  4. 4

    Buang air cuciannya. Keringkan kentang. Lalu tambahkan tepung maizena. Ratakan.

  5. 5

    Panaskan minyak dalam wajan dengan api besar. Jika sudah panas, goreng kentang sebentar (kurang dari 1 menit), matikan kompor, lalu angkat dan tiriskan.

  6. 6

    Kemudian nyalakan lagi kompor dengan api kecil / sedang. Goreng kembali semua potongan kentang sampai mengembang (melendung), agak keras dan berwarna kecoklatan (jangan lupa sambil dibolak-balik sesekali ya).

  7. 7

    Angkat dan tiriskan.

  8. 8

    Siapkan wadah saji, keripik kentang kopong kriuk siap menemani aktivitas santuy sistah~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Selinfr
Selinfr @selinfr04
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya