Sosis Ceplok Telor Puyuh Asam Manis Pedas

liaamawar
liaamawar @liaamawar
Purbalingga

Menu seadanya bahan di kulkas. Cus eksekusi. Rasanya nyami bangeeettt. Alhamdulillah sekeluarga suka. Tambahin ke nasi anget plus kerupuk udang endeeuuuss

Sosis Ceplok Telor Puyuh Asam Manis Pedas

23 orang berencana membuat resep ini

Menu seadanya bahan di kulkas. Cus eksekusi. Rasanya nyami bangeeettt. Alhamdulillah sekeluarga suka. Tambahin ke nasi anget plus kerupuk udang endeeuuuss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 orang
  1. 8 buahsosis, potong sesuai selera
  2. 20 butirtelur puyuh, ceplok di cetakan
  3. 2 buahbawang putih
  4. 1/2 buahbawang bombay
  5. 5 buahcabe keriting
  6. 3 buahcabe rawit
  7. 5 sdmsaos sambal (me: delmonte)
  8. 3 sdmsaos tomat
  9. 1/2 buahtomat segar, potong dadu
  10. 1 1/2 sdtkaldu jamur
  11. 1 sdtgaram
  12. 1 1/2 sdmgula pasir
  13. 1 sdmtepung maizena
  14. 2 tetescuka bisa dilarutkan pakai air sedikit
  15. 2 sdmminyak/margarin

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Goreng sosis dan telor puyuh dahulu sesuai selera.

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bombay sampai harum. Masukkan cabe merah dan rawit serta tomat. Tumis sampai layu dan matang.

  3. 3

    Masukkan air matang kurleb 500ml kedalam wajan yg berisi tumisan bawang dan cabe.

  4. 4

    Tambahkan saos cabe dan saos tomat. Aduk rata. Tunggu sampai mendidih

  5. 5

    Setelah mendidih masukkan garam, kaldu bubuk, dan gula. Aduk rata, tambahkan cuka ke dalam saus sesuai takaran.

  6. 6

    Masukkan tepung maizena yg sudah di enceri dg air. Aduk² sampai merata. Tes rasa kalo kurang asin atau manis bisa ditambahkan sendiri bumbu sesuai selera

  7. 7

    Masukkan sosis goreng dan telor puyuh ceplok. Aduk rata, biarkan sebentar supaya saus agak menyerap. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
liaamawar
liaamawar @liaamawar
pada
Purbalingga
MACAN KABURmama cantik pergi ke dapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa