Hozzávalók

1 óra
12 adag
  1. 200 gliszt
  2. 5 gholland kakaópor
  3. 1 tkszódabikarbóna
  4. 150 gkristálycukor
  5. 2tojás
  6. 150 mlétolaj
  7. 150 mlíró
  8. 15 mlpiros ételfesték
  9. 100 gpuha vaj
  10. 250 gporcukor
  11. 300 gmascarpone
  12. csipet
  13. 1/2 tasaksütőpor

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A lisztet, sütőport, sót, kakaót,
    szódabikarbónát és a kristálycukrot egy keverőtálban elkeverem.

  2. 2

    Egy másik keverőtálban kézi mixerrel a tojást, olajat és az írót felverem, majd mikor egynemű, hozzá adagolom folyamatosan az ételfestéket.
    Amikor kész van, hozzáadom a száraz keveréket és csomómentesre összedolgozom. 20 centis csatos tortaformába öntve,
    180 C fokos előmelegített sütőben 25-30 perc alatt megsütöm.

  3. 3

    Amíg a piskóta sül, addig egy keverőtálban a vajat a porcukorral habbá verem, majd a mascarponét hozzáadva tovább keverem.
    Akkor jó, ha krémes, habos állagú.

  4. 4

    Ha a piskóta megsült, kihűtöm, majd kiveszem a csatos tortaformából.
    A tetejét egyenesre levágom, majd félreteszem.
    A piskótát kettévágom.
    A krém 1/3-át rákenem a torta alsó rétegére, majd rá helyezem a másik piskótalapot.
    A maradék krémből a tetejét és az oldalát is bevonom.

  5. 5

    A piskóta levágott tetejét szétmorzsolom, mellyel a torta oldalát bevonom.
    A tetejét is díszíthetjük vele.
    Fogyasztásig, de minimum 1 órát hűtőbe teszem.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Travelling Kitchen
Travelling Kitchen @travelling_kitchen
Közzétéve:
A receptjeim egy részét videó formátumban is megtekintheted!a YouTube csatornámon vagy Facebook oldalamon:)
Olvass tovább

Szöveges kommentek (12)

Magyar Enikő Zsuzsanna
Magyar Enikő Zsuzsanna @eni_magyar72
Cukormentes formában elkészült -e már? És mivel helyettesíthető az iró?
(Akinek csinálnám cukorbeteg.)

Hasonló receptek