Méteres torta

Sándor Dzsenifer
Sándor Dzsenifer @Dzseni_cook25
Pécs

A méterest szeretjük így hát kipróbáltam tortaként is. Bevált 😋❤🎂

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

  1. Piskóta:
  2. 4 dbtojás
  3. 33 dkgfinomliszt
  4. 25 dkgkristálycukor
  5. 2,5 dltej
  6. 0,5 dlétolaj
  7. 1 csomagsütőpor
  8. 1 csomagvaníliás cukor
  9. 2 dkgkakaópor
  10. Krém:
  11. 8 dltej
  12. 2 csomagpuncs pudingpor
  13. 1 ekrum aroma
  14. 10 dkgkristálycukor
  15. 15 dkglány vaj
  16. Máz:
  17. 20 dkgétcsokoládé
  18. 2 dlhabtejszín
  19. 1 tkrum aroma

Elkészítés

  1. 1

    Ketté válaszuk a tojásokat a fehérjét kemény habbá verjük 5 dkg cukorral.

  2. 2

    A sárgáját összekeverjük a tejjel 20 dkg cukorral az étolajjal és a vaníliás cukorral. Ehhez a keverékhez hozzá szitáljuk apránként a lisztet és a sütőport.

  3. 3

    Majd elfelezzük ezt a keveréket. Az egyikhez hozzáadjuk a 2 dkg kakaóport is.

  4. 4

    A kemény tojásfehérjét is elosztjuk a 2 tálba és óvatosan összekeverjük de vigyázunk ne törjük össze a habot.

  5. 5

    Kettő 18 cm-es torta formába öntjük a masszákat ez pont elfér egy nagyobb tepsin így egyszerre kitudjuk sütni. 150 °C -on 1 óra alatt tűpróbáig sütjük. Ha elkészültek akkor kettévágjuk őket így 4 torta lapunk lesz 2 csokis 2 vaníliás.

  6. 6

    Krém : a pudingot megfőzzük 8 dl tej 2 cs. Pudingpor 10 dkg cukor arányban. És teljesen kihűtjük. Közben a vajat kihabosítjuk. Ha kihűlt a puding összekeverjük hozzáadjuk a rumaromát is.

  7. 7

    A torta lapok között elosztjuk a krémet majd elkészítjük a mázat. Felforrósítjuk a habtejszínt és a csokira öntjük egyneműsítsük és agyuk hozzá a rumaromát is.

  8. 8

    A tortára öntjük a tejszínes csokikrémet szépen elkenjük az oldalára is.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Sándor Dzsenifer
Sándor Dzsenifer @Dzseni_cook25
Közzétéve:
Pécs
Elvégeztem a szakács szakmát, nem régen született meg a kisfiam azóta itthon tevékenykedem álltalában a gyorsan elkészíthető ételek híve vagyok a mottóm gyorsan finomat de nem ilyedek meg ha sok a munka az étel elkészitésénél . Szeretek új recepteket kipróbálni . imádok sütni . :)igazából én a cookpadot az énkis recept füzetemnek használóm így biztosan nem veszik el nem lesz piszkos, vizes :D de az hogy mások örömüket lelhetik benne úgy még fantasztikusabb. :)
Olvass tovább

Hasonló receptek

További ajánlott receptek