Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε την ζάχαρη, το νερό, το κακάο και το βιτάμ και το βάζουμε σε μέτρια φωτιά. Μόλις ομογενοποιηθεί το μείγμα κατεβάζουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει. Μόλις κρυώσει παίρνουμε περίπου 3 κουτάλες χωριά σε ένα άλλο μπολ και το κρατάμε για μετά

Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, την βανίλια, τα αυγά και το μείγμα που φτιάξαμε και τα ανακατεύουμε καλά με ένα φουέ μέχρι να γίνει ένα μείγμα

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C και βουτυρώνουμε το ταψί και το αλευρώνουμε. Ρίχνουμε το μείγμα και το βάζουμε στον φούρνο σε αέρα για 30 λεπτά