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Ingredientes

  1. 200 ggalletas napolitanas
  2. 80 gmantequilla a temperatura ambiente
  3. 250 gagua
  4. 1 sobregelatina de limón (neutro, opcional)
  5. 400 grqueso crema Philadelphia
  6. 40 gazúcar
  7. 200 gnata

Paso a paso

  1. 1

    Tritura la galletas. Luego, colócalas en un bowl y añade la mantequilla y mezcla.

  2. 2

    Con la mezcla anterior cubres el fondo del molde (del cheesecake) y con uña tenedor aplasta bien.

    Entra el molde al congelador.

  3. 3

    En una cazuela pequeña a fuego algo pones el agua durante 3mnts hasta hervir.
    Luego, añade gelatina, queso crema, nata, azúcar y mezcla todo a fuego lento hasta disminuir la gelatina.

  4. 4

    Retira el molde del congelador y añades la mezcla anterior.

    Entras a la nevera durante 5hrs aprox.

  5. 5

    Por último, coloca la mermeladas que quieras.

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Leonela Tavarez Lebron
Leonela Tavarez Lebron @cook_28800013

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