Eper torta klasszikus

Erika Boldizsárné Köhler
Erika Boldizsárné Köhler @cook_17963048

Egyszerű gyorsan elkészíthető, finom. Üde desszert bármikor, de most ebben a téli időben különösen.

Eper torta klasszikus

14 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Egyszerű gyorsan elkészíthető, finom. Üde desszert bármikor, de most ebben a téli időben különösen.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

kb 1,5 óra
5 fő
  1. Piskóta:
  2. 4 dbtojás
  3. 8 evőkanál cukor
  4. 8 evőkanál liszt
  5. 1/2sütőpor
  6. Krém :
  7. 1 csomageper ízű pudingpor
  8. 4 dl tej
  9. 3 evőkanál kristálycukor
  10. 15 dkgvaj
  11. A tetejére piros színű tortazselé:
  12. 2 csomagtortazselé
  13. 5 dl víz
  14. 1/2 kgeper (ha több az sem baj)

Elkészítés

kb 1,5 óra
  1. 1

    A tésztához kimérjük a lisztet, a kristálycukrot,, a lisztbe belekeverjük a sütőport. A tojást felverjük a cukor apránkénti hozzáadásával. Az a lényeg hogy nagyon habosra verjük, 6-8 perc robotgéppel. Ezután óvatosan forgatva belekeverjük a lisztet. Kivajazott, lisztezett kerek tortaformában 170 fokos sütőben sütjük tűpróbáig. Ezután kiszedjük a formából és hagyjuk hűlni.

  2. 2

    Közben megfőzzük a pudingport a tejben a kristálycukor hozzáadásával, kihűtjűk. Az epret megmossuk, feldaraboljuk.

  3. 3

    A krémhez a kihűlt pudingot habosra keverjük a vajjal, a piskótát kettévágjuk, visszatesszük a formába, megkenjük a krém felével, rátesszük a másik lapot, erre kenjük a maradék krémet. A tetejét kirakjuk az eperrel, kicsit hűtőbe tesszük amíg a zselét elkészítjük. A zselét a leírás szerint elkészítjük.

  4. 4

    Ezután szépen, óvatosan beöntjük a torta tetejét. Tálaláskor tejszínhabbal díszítjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Erika Boldizsárné Köhler
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek