Tiramisu
Párom kedvenc desszertje. Nagyon sok receptet próbáltam már, de nekem ez az igazi. Igazából semmi extra, az arányok változtak szinte.
Tiramisu
Párom kedvenc desszertje. Nagyon sok receptet próbáltam már, de nekem ez az igazi. Igazából semmi extra, az arányok változtak szinte.
Elkészítés
- 1
Lefőzzük a fekete kávét, és beletesszük a mandula aromát. Vigyázz, nehogy sok legyen az aroma, ezt egy szimattal, esetleg kostolással tudod csekkolni! :)
- 2
Míg hűl a kávé k, robotgép segítségével habosra keverjük a tojássárgáját és a cukrot.
- 3
Ha sikerült kellő habosra felkeverni, mehet bele a mascarpone és jól elkeverjük vele. Mehet a hűtőbe picit.
- 4
A babapiskótát belemártogatjuk, de tényleg gyorsan, a kávés mandulás keverékbe. És egy jénaiba, vagy bármilyen edénybe belehelyezzük.
- 5
Ha leraktunk egy sor babapiskótát, mehet rá a mascarpone egyik fele.
- 6
Még egy sor kávéba mártogatott babapiskóta és újabb adag krém. Ezután hűtőbe tesszük és állni hagyjuk 1-2 órán át.
- 7
Fogyasztás előtt holland kakaóval megszórjuk.
- 8
Plusz tipp, hogy ha hűtőbe helyezés előtt is megszórod leheletnyi kakaóval (ez elázik rajta picit) és fogyasztás előtt is. Nekem így sokkal jobb, de ízlés kérdése! 🤭Várom a képeket kommentben, pusszancs! 🥰
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Tiramisu golyó Tiramisu golyó
Nagyon finom és pillanatok alatt elfogy ez az isteni tiramisu golyó. 🤤Eszpresszóval a legjobb, abból kevesebb is elég, de nekem most csak kapszulás (Cortado) kávém volt, azért 60 ml a mennyisége. ☕️#kotenykihivas2024
-
Tiramisu - tojásmentes Tiramisu - tojásmentes
Nagyon szeretjük a tiramisut, de sajnos én írtózom a nyers tojástól. Emiatt próbáltam már azt is, hogy megsütöttem, de az nem volt az igazi, úgyhogy ennél a receptnél horgonyoztunk le.(A képen egy mazsolás-kakaós verzió látható.)
-
Tiramisu tojás nélkül Tiramisu tojás nélkül
Ahány ház annyiféle tiramisu. Gondolom mindenki a sajátjára esküszik. Én is. Állítólag nagyon autentikus, bár ez kevésbé izgat, mint az, hogy nyers tojás nélkül készül. Amióta közelebbről megismerkedtem több, mint tizenöt évvel ezelőtt (a) szalmonellával, nyers tojás fóbiám lett és nem vagyok hajlandó semmi olyat enni, amiben ilyen formában megtalálható a tojás. Ráadásul ezt egy kis narancslével is megbolondítom, szóval tényleg finom. Ünnepi alkalmakkor tortatálban, szalaggal átkötve tálalom, de sima jénaiban vagy más tálban összerakva is finom.
-
Tiramisu pudinggal(aki nem szeretné nyers tojással) Tiramisu pudinggal(aki nem szeretné nyers tojással)
A párom amikor megtudta hogy nyers tojásból van az egyik kedvenc süteménye megkért ,hogy csináljam valahogyan másképpen , így pudinggal próbáltam meg és nagyon ízlett azóta így csinálom
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek