Phở bò
Phở bò nhanh - gọn - nhẹ
Hướng dẫn cách làm
- 1
Hoà 1 lít nước xương bò ninh với 3 lít nước dùng. Cho 2 thìa muối,1 thìa đường, 3 thìa mắm nấu vào nồi. Đun nhỏ lửa
- 2
Khía củ hành tây thả vào nồi nước. Cố gắng không để đứt các lát hành tây. Mục đích để nồi nước mềm và ngọt hơn
- 3
Nướng hồi quế thảo quả gừng hành. Rửa sạch,thả vào nồi nước dùng
- 4
Đun nhỏ lửa,mở hé vung,không đậy nắp kín,tránh làm nước bị đục. Trong thời gian chờ nước sôi,chuẩn bị hành mùi thái nhỏ,thịt bò,bánh phở
- 5
Thịt bò
- 6
Bày các nguyên liệu vào bát. Vẩy 1 ít mỳ chính,nếu ai không ăn thì cũng ko cần thiết.
- 7
Thưởng thức
Các Món Tương Tự
-
Nước dùng phở bò Nước dùng phở bò
Buổi sáng trời se lạnh mà được thưởng thức 1 bát phở bò nóng hổi thì tuyệt vời biết bao
-
Phở tái bò viên đơn giản cho bữa sáng Phở tái bò viên đơn giản cho bữa sáng
Nấu phở nhanh gọn để ăn sá sáng nên chỉ hầm nước dùng với xương heo , thêm ít quế ,hồi và gói gia vị nấu phở. Thế là cũng có tô phở tái ngon lành.#Muonvipho
-
Phở bò cấp tốc Phở bò cấp tốc
Làm phở này mất khoảng 1 tiếng nhưng là để chờ chứ không phải làm thêm gì. Thỉnh thoảng mình làm 1 nồi nước dùng phở như này chia cho 2 lần ăn. Nước dùng có thể để ngăn đá cấp đông, hành lá, rau mùi cũng thái nhỏ cấp đông được. Khi ăn chỉ cần trần thịt bò rồi nấu lại nước dùng và thêm hành mùi :)
-
Phở bò Hà Nội Phở bò Hà Nội
Đây là món truyền thống của gia đình mình vào ngày cuối tuần. Mỗi lần đi xa trở về nhà Mẹ đều nấu phở bò, nấu thường xuyên đến nỗi mình còn chẳng mấy khi đi ăn phở ngoài hàng :)
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/1459007
Bình luận (5)