Kapros rakott krumpli csirkemellből

Bodnár KriszTina
Bodnár KriszTina @cribochrista

Mindig is próbáltam másképp csinálni a rakott krumplit és kísérletezgetni. Egy ideje csak így készítem. Nagyon finom és nagy adag készíthető belőle. Lehet furcsa, de édeskésen még finomabb, ezért teszek bele cukrot vagy mézet.

A család kedvence.

Kapros rakott krumpli csirkemellből

32 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Mindig is próbáltam másképp csinálni a rakott krumplit és kísérletezgetni. Egy ideje csak így készítem. Nagyon finom és nagy adag készíthető belőle. Lehet furcsa, de édeskésen még finomabb, ezért teszek bele cukrot vagy mézet.

A család kedvence.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2- 2,5 óra
9 adag
  1. 1 kgcsirkemell
  2. 2 kgkrumpli
  3. 8-10tojás
  4. ízlés szerinttejföl
  5. A tetejére:
  6. ízlés szerintsajt
  7. ízlés szerintEsetleg cukor vagy méz
  8. Fűszerkeverék:
  9. ízlés szerintKapor
  10. ízlés szerint
  11. ízlés szerintBors
  12. ízlés szerintPaprika
  13. ízlés szerintŐrölt fűszerkömény
  14. ízlés szerintMajoránna
  15. ízlés szerintRozmaring

Elkészítés

2- 2,5 óra
  1. 1

    A krumplit egészben héjastól odateszem főni. Egy másik edényben megfőzöm a tojást. Ha kész mindkettőt szeletekre vágom. Kipakolom a tepsi alját krumpliszeletekkel. Kb. a krumpli felét használjuk fel hozzá.

  2. 2

    Míg fő a krumpli a csirkemellet szeletekre vágom és a fűszerkeverékkel bepácolom. Miután kipakoltam krumplival a tepsi alját a bepácolt csirkemellszeleteket serpenyőben félig kisütöm (1-1 perc oldalanként) majd a krumpli tetejére pakolom. Megszórhatom egy kis cukorral vagy mézzel is ízlés szerint, ez egyedi ízt kölcsönöz a kaporral.

  3. 3

    Ezután a feldarabolt tojást és a maradék krumplit a tetejére pakolom majd a kimaradt fűszerkeveréket rászórom. Egy kis olajat (amiben sütöttük a csirkemellet) csepegtethetünk rá, hogy ne legyen száraz.

  4. 4

    A tetejére kaporral sóval és cukorral elkevert tejfölt kenünk, majd fóliával a tetején betesszük a sütőbe. 20 perc múlva megfordítom a tepsit hogy mindegyik oldala ugyanúgy süljön.

  5. 5

    15-20 perc után leszedjük a fóliát ha megfőtt a hús benne akkor reszelt sajtot szórunk a tetejére és addig hagyjuk amíg aranybarnára nem pirul.

    Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Bodnár KriszTina
Bodnár KriszTina @cribochrista
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek