Mie mentah homemade

Mommy 3D
Mommy 3D @anova_19
Prambanan, Klaten - Jawa Tengah

Siapa sih yang ga suka dengan olahan mie...
Lebih sehat bikin sendiri ya, mie mentah bisa diolah sesuai dengan keinginan

#PekanPosbarMie

Mie mentah homemade

Siapa sih yang ga suka dengan olahan mie...
Lebih sehat bikin sendiri ya, mie mentah bisa diolah sesuai dengan keinginan

#PekanPosbarMie

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung terigu cakra
  2. 2 butirtelur
  3. 100-110 mlair
  4. 1 sdtgaram
  5. Tepung tapioka secukupnya untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kering, tambahkan telur dan air sedikit demi sedikit

  2. 2

    Uleni adonan hanya sampai tercampur rata. Adonan terasa kering dan berat. Bagi menjadi beberapa bagian sehingga mudah untuk dicetak

  3. 3

    Gilas adonan menggunakan pasta maker/gilingan mie

  4. 4

    Gilas di nomer 1 beberapa kali sehingga mendapat adonan yang halus. Gilas di nomer 2-3, cukup sekali gilas

  5. 5

    Terakhir cetak adonan. Jangan lupa ditaburi dengan tepung tapioka agar tidak lengket

  6. 6

    Mie mentah siap diolah. Atau bisa dimasukkan di frezeer untuk dijadikan stock

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mommy 3D
Mommy 3D @anova_19
pada
Prambanan, Klaten - Jawa Tengah
istri dari satu²nya suami tercinta dan ibu dari tiga orang anak. Hobi memasak dan mencoba resep² baru, dan hobi makan tentunya 😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa