شارك

المكوّنات

6 أشخاص
  1. 1 بالنسبة للطبقة الاولى :
  2. كمية من البسكويت المرحي
  3. كمية من المارغارين الذائبة الباردة
  4. 2بالنسبة للطبقة الثانية: _
  5. نصف لتر حليب
  6. ملعقتين كبيرتينسكر عادي
  7. ملعقة كبيرةكاكاو
  8. 3 ملاعق كبيرةنشاء
  9. ملعقة كبيرةشوكولاته الطلي
  10. 3 بالنسبة للطبقة الثالثة:
  11. أقل من نصف كأس سكر عادي
  12. ½ لترحليب
  13. 3 ملاعق كبيرةنشاء
  14. ½ ملعقة صغيرةمارغارين
  15. 4بالنسبة للتزيين :
  16. pop corn ذوق كراميل
  17. صلصة الكراميل(اختياري)

الخطوات

  1. 1

    بالنسبة للطبقة الاولى : _ نضع في إناء كمية من البسكويت المرحي + كمية من المارغارين الذائبة الباردة ، ثم نمزج المكونات جيداً.

  2. 2

    نفرغ كمية الخليط المتحصل عليه في مول صغار الحجم او في كؤوس مع الضغط على الخليط بواسطة مغلاق قارورة ، ثم نسويه جيداً و ندخله الى الثلاجة.

  3. 3

    بالنسبة للطبقة الثانية (كريمة شوكولاتة) : _ نضع في إناء نصف لتر حليب + ملعقتين كبيرتين سكر عادي+ ملعقة كاكاو + ثلاثة ملاعق كبيرة نشاء ، ثم نخلط المكونات جيداً، ونضع الاناء على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى تظهر فقاعات على سطح الخليط.

  4. 4

    نضيف للخليط ملعقة كبيرة شوكولاته الطلي مع التحريك المستمر، لنتحصل في الاخير على كريمة شوكولاتة.

  5. 5

    بعد اخراج كؤوس التحلية من الثلاجة نفرغ الكريمة فوق الطبقة الاولى المحضرة السابقة ، ثم نغطيها بورق الشفاف ، بحيث يلامس هذا الورق سطح الكريمة ، بعدها نعيد إدخال الكؤوس الى الثلاجة مرة ثانية.

  6. 6

    بالنسبة للطبقة الثالثة (كريمة بذوق الكراميل): _ نضع في إناء على نار هادئة أقل من نصف كأس سكر عادي، وننتركه حتى يتكرمل ، ثم نضيف له نصف ملعقة صغيرة مارغارين ، مع التحريك المستمر فوق النار.

  7. 7

    من جهة اخرى ،نضع في إناء آخر نصف لتر حليب + 3 ملاعق كبيرة نشاء، نحرك المكونات جيداً، ثم نضيفه الى الخليط السابق(السكر المكرمل مع المارغارين) مع مواصلة التحريك دائما على نار هادئة حتى تظهر لنا فقاعات على سطح الخليط.

  8. 8

    نفرغ الخليط المتحصل عليه فوق الطبقة الثانية و هذا بعد اخراج كؤوس التحلية من الثلاجة ونزع ورق الشفاف من سطحها.

  9. 9

    نعيد تغطية سطح الطبقة الثالثة بورق الشفاف بحيث يلامس هذا الاخير سطحها ، ثم ندخلها الى الثلاجة لمدة ساعتين تقريبا.

  10. 10

    للتزيين: في الاخير نخرج كؤوس التحلية من الثلاجة و ننزع ورق الشفاف ، ثم نرش سطح التحلية ب pop corn ذوق كراميل.

  11. 11

    كما يمكن وضع كمية من صلصة الكراميل في كيس حلواني و تشكيل خطوط عشوائية على سطح التحلية ، وهذا اختياري.
    و شهية طيبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
حلويات إقتصادية و راقية لأم يارا
نُشرت في
الجزائر
احب الطبخ لدرجة لا توصف ...فهو هوايتي المفضلة .
اقرأ المزيد...

من الأكثر بحثًا في

التعليقات (33)

وصفات مشابهة