Widaran manis / telur gabus manis

Mama Azka Kitchen
Mama Azka Kitchen @cook_19961612
Malang - indonesia

Cara buat klik link dibawah
https://youtu.be/5XVs_HZUKKo

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung kanji
  2. 50 grtepung terigu
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1/2 sdtvanili bubuk
  5. 1 btrtelur
  6. 100 mlair
  7. Bahan besta
  8. 150 grgula pasir
  9. 75 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok lepas telur dan air lalu sisihkan

  2. 2

    Campur tepung kanji, tepung terigu, garam, vanili bubuk aduk rata

  3. 3

    Tambahkan kocokan telur sambil diaduk rata

  4. 4

    Lalu uleni hingga kalis

  5. 5

    Bentuk dengan 2 tangan masukkan pada wajan/teflon yang diberi minyak goreng

  6. 6

    Lalu goreng dengan api sedang cenderung kecil

  7. 7

    Jika sudah mengapung sambil dibolak balik

  8. 8

    Jika sudah kekuningan angkat dan tiriskan

  9. 9

    Buat besta siapkan wajan masukkan gula dan air masak pakai api kecil sambil diaduk hingga gula kental

  10. 10

    Masukkan bidaran yg sudah digoreng aduk terus hingga mengkristal

  11. 11

    Angkat sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Azka Kitchen
Mama Azka Kitchen @cook_19961612
pada
Malang - indonesia
Youtube : Mama Azka KitchenFacebook fanpage : Mama Azka KitchenInstagram : Mama Azka KitchenTiktok : Mama Azka Kitchen
Lebih banyak

Komentar

vita aneka sari
vita aneka sari @misnan98
kak ini dalamnya teksturnya gimana,,kopong atau tidak

Resep Serupa