يغسل العدس جيدا ثم إضافة إليه بعض الماء وربع معلقه ملح ويضع علي النار لتسويته ثم وضع عصير الطماطم علي النار حتى يتسبك ويعطى قوام الصلصة

ثم نسلق المكرونة الاسباجتى وبعد سلقها تنزل تحت الماء البارد حتى لا تتعجن ونحمر المكرونة الصغيرة من يريد سلقها عادى

ثم نوضع بكميات في كل طبق وبالهنا والشفاء