كيك شوكولاته بكريم شانتيه وصوص شوكولاته 🍫

Name: كيك شوكولاته بكريم شانتيه وصوص شوكولاته 🍫
Cuisine: مصرية
Ingredients: 5 بيضات; كوب سكر; كيس فانيليا; كيس بيكنج بودر; 1/4 كوب لبن; معلقه زيت; كوب الا ربع دقيق; 1/4 كوب كاكاو; 1 معلقه نسكافيه أو قهوة; كوب لبن; 5 معالق كريم شانتيه; سكر للتحليه لو الكريم شانتيه بدون سكر; كوب لبن; 2 معلقه كاكاو خام; 2 معلقه كريم شانتيه; رشه فانيليا; ملعقه زيت; سكر للتحليه; ½ كوب مشرب كاكاو

Bo Sy @BOSYBOB

كيك شوكولاته بكريم شانتيه وصوص شوكولاته 🍫

المكوّنات

٣ ساعات

مقادير الكيك:
5بيضات
كوبسكر
كيسفانيليا
كيسبيكنج بودر
1/4 كوبلبن
معلقهزيت
كوب الا ربعدقيق
1/4 كوبكاكاو
1 معلقهنسكافيه أو قهوة
مقادير الكريمه:
كوبلبن
5معالق كريم شانتيه
سكر للتحليه لو الكريم شانتيه بدون سكر
مقادير صوص الشوكولاته:
كوبلبن
2معلقه كاكاو خام
2معلقه كريم شانتيه
رشهفانيليا
ملعقهزيت
سكر للتحليه
½ كوبمشرب كاكاو

الخطوات

٣ ساعات

1

تحضير الكيك:هضرب البيض مع الفانيليا مع السكر بالمضرب الكهربائى لحد مايترفع وبعدين نضيف اللبن والزيت ونضرب ضربه خفيفه وبعدين نضيف الدقيق والبيكنج بودره والكاكاو والقهوه ونقلب بالمعلقه
2

وفي صينيه مقاس ٢٨ ندهنا سمنه ورشه كاكاو أو دقيق ونضيف لها الكيك وندخلها فرن سخن درجه حرارة ١٨٠ حتى ينضج حوالي نص ساعه ويتم اختبارها ونخرجها تبرد تماماً
3

لتجهيز الكريم شانتيه: نسقع اللبن اوي شبه مثلج وضيفه على الكريم شانتيه ونضربه بالمضرب الكهربائى
4

لتجهيز صوص الشوكولاته: نضيف مكونات الصوص كلها على البارد ونرفها على النار تغلى ونبردها تماما
5

تزين الكيك: هنقسم الكيك نصفين بالعرض ونسقيها بمشروب الكاكاو وبعدين نفرد نص كميه الكريم شانتيه ونرجع الكيك على بعضه ونفرد نص الكميه التانيه على الوش وفوقها صوص الشوكولاته وبالهنا