Brown Sugar Fresh Milk (Xing Fu Tang) 🧋🍯🥛

Amanda
Amanda @amandarzqn
Jakarta, Indonesia

‼️ Nagih ALERT ‼️
Ceritanya hari ini pas bangun tidur tiba-tiba kepengen Signature nya xing fu tang... terus karna harus pergi ke Mall dan lumayan “mager” akhirnya coba cek di Gr*b. eh ongkirnya 40k (setara harga 1 signature drink nya🤔)
Akhirnya mikir untuk bikin aja sendiri bisa lebih banyak + lebih sesuai selera😋

Soal rasa? gausah di tanya.... duh manis nya pas, fresh milk nya berasa. pokonya bikin nagih😄 (Yang mau diet cukup 1gelas aja ya, jangan sampe khilaf😌)

Brown Sugar Fresh Milk (Xing Fu Tang) 🧋🍯🥛

‼️ Nagih ALERT ‼️
Ceritanya hari ini pas bangun tidur tiba-tiba kepengen Signature nya xing fu tang... terus karna harus pergi ke Mall dan lumayan “mager” akhirnya coba cek di Gr*b. eh ongkirnya 40k (setara harga 1 signature drink nya🤔)
Akhirnya mikir untuk bikin aja sendiri bisa lebih banyak + lebih sesuai selera😋

Soal rasa? gausah di tanya.... duh manis nya pas, fresh milk nya berasa. pokonya bikin nagih😄 (Yang mau diet cukup 1gelas aja ya, jangan sampe khilaf😌)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
5 Porsi (cup)
  1. Bobba Brown Sugar
  2. 1 cupgelas Bubble mentah (saya pakai Reusable cup dari Starbucks yg 250ml)
  3. Air (untuk merebus bubble)
  4. 100 grBrown sugar / palm sugar (di akhir saya kasih gula merah batu yg sudah saya tumbuk sekitar setengah dari 1 bulat gula merah)
  5. 1 LtUltra Milk yang Full Cream

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Pertama saya rebus bubble mentah ke dalam panci yang sudah didih air nya.

  2. 2

    Rebus bubble selama 45menit, dan aduk sesekali agar tidak gumpal.. Setelah sudah 45menit, coba di aduk hingga air nya mengental (lengket) abis itu tiriskan seperti gambar ke-2. (‼️JANGAN DI ANGKAT SEBELUM MATANG, BUBBLE AKAN KERAS‼️)

  3. 3

    Tuang brown sugar ke dalam teflon anti lengket (bebas), lalu ratakan. dan aduk perlahan dengan api sedang sampai brown sugar tercium wangi.. (saya aduk2 selama 2menit)

  4. 4

    Setelah brownsugar tercium sudah wangi, masukan bubble yg sudah di tiriskan. lalu aduk perlahan sampai merata. (saya lampirkan video cara mengaduk nya)

  5. 5

    Setelah bobba sudah matang (seperti di foto ke-1) siapkan Cup/gelas untuk wadah bobba di tuangkan. Lalu jangan lupa kasih es batu biar dingin & seger🥛🧊🍯🧋

  6. 6

    Saya kasih video setelah saya aduk dan penampakan bobba nya.. lengket enak manis nya pas pokoknya 💯 Bobba nya lembut, matang nya pas luar dalam, kenyal, enakkkk.. Resep ini bisa buat 5 Cup Starbucks 250ml. 🤩🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amanda
Amanda @amandarzqn
pada
Jakarta, Indonesia
Hobby makan + masak, tapi malas untuk mendokumentasikan😁😂semua foto dokumentasi di 📸 by iPhone 11 pro max & 12 pro max.
Lebih banyak

Komentar (2)

qinara latisya
qinara latisya @cook251088
Klo cuman pakai palm
Sugar aja tp ga pakai gula aren bisa ga ?

Resep Serupa