نغسل البطاطا مليح هي والجزر ونديرهم في اناء به ماء يغلو

بعدما يغلو ننزعهم من الماء نرميه ونديرهم في ماء بارد وننزع القشرة

نغسل أوراق الخس ونقطعها رقيق ونقطع البطاطا مربعات صغيرة والجزرة كذلك ونضيف حبات الزيتون الأسود وشرائح رقيقة طماطم وحبات البيض وبصل مقطع مربعات صغيرة كي نحب نقدمها نعملها الصلصة وبالصحة والعافية