Πάστα σοκολάτας

Sergio Sanchez
Sergio Sanchez @sergio_sanchez
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 2αυγά
  2. 70 γρζάχαρη
  3. 50 γρηλιέλαιο
  4. 60 γραλεύρι
  5. 2 κ.σ.κακάο
  6. 1 κ.γ.μπέικιν
  7. Για το σιρόπι
  8. 120 γρνερό
  9. 120 γρζάχαρη
  10. Για την γκανάζ
  11. 100 γρκουβερτούρα
  12. 50 γργάλα
  13. Για την σαντιγί
  14. 200 γρκρέμα γάλακτος

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε στον κάδο του μίξερ τα αυγά με την ζάχαρη και χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να αφρατέψει

  2. 2

    Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε με μια μαρίζ

  3. 3

    Βουτυρώνουμε ένα ταψί και ρίχνουμε μέσα το μείγμα μας

  4. 4

    Ψήνουμε στους 180 για 25-30 λεπτά

  5. 5

    Βράζουμε το σιρόπι μας και σιροπιάζουμε καλά

  6. 6

    Λιώνουμε σε μικροκυμάτων την γκανάζ

  7. 7

    Ρίχνουμε την γκανάζ και βάζουμε ψυγείο να παγώσει

  8. 8

    Χτυπάμε την σαντιγύ και κάνουμε ροζέτες

  9. 9

    Βάζουμε προαιρετικά κερασάκια

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Sergio Sanchez
Sergio Sanchez @sergio_sanchez
στις

Παρόμοιες συνταγές