شارك

المكوّنات

ساعتين
٣ أشخاص
  1. كيلو ونصدجاج
  2. بصلتين
  3. راس ثوم
  4. ملعقة صلصة طماطم
  5. حبةفليفلة حمرة
  6. رشةعصفر خشن
  7. فنجانزيت زيتون
  8. حبةبندورة
  9. رشةكاري
  10. رشةبابريكا
  11. رشةفلفل أسود
  12. ملعقة صغيرةملح
  13. ملعقةكزبرة يابسة
  14. رشةكمون
  15. 1/2ملعقة سماق
  16. فنجانليمون
  17. حبتينبطاطا
  18. كيلو ونصدجاج

الخطوات

ساعتين
  1. 1

    نغسل الدجاج جيداً يفرك بالليمون وينقع بالخل ليلة كاملة أو ٥ ساعات على الأقل

  2. 2

    نخلط جميع المكونات بالخلاط وإزا ما تواجد الخلاط نفرم البصل فرم ناعم أويبرش بالمبراشة

  3. 3

    نقشرحبة البندورة وتبرش وندق الثوم

  4. 4

    نقشر البطاطا نقطعها دوائر نغسلها نصفها بالصينية نحضر الصلصة ونجعل المكونات تتغلغل بالفروج نضع كاس ماء نغلفها بالسلفان ونضعها بالفرن ساعة ونص من الأسفل ونضعها نص ساعة للتحميرمن الأعلى

  5. 5

    يقدم بجانبها صلطة ولبن وخيار

  6. 6

    ملاحظة: الأصل تكون حارة ولونها أحمر ونحضر عصير ليمون بجانبها

  7. 7

    للسرعة واختصار الوقت نسلق الدجاج نص استواءونضع ملح ورق غار ونصفيه نجعل الخلطة تتغلغل بالدجاج ونضعها بالفرن نرتب قطع البطاطا أولاًثم الدجاج نص ساعة وبعدين منحمر الوجه وبالعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
💖أم فراس 💖 #اللهم إنا نعوذ بك من كل ذنب حسبناه هيناً وهو عندك عظيم#
نُشرت في
فلسطينية من سوريا
لا أقبل متابعة أو تعليقات الرجال
اقرأ المزيد...

التعليقات (26)

وصفات مشابهة