"Aradi" almás sütemény

Eőry Edina
Eőry Edina @eory_edina316

Ezt a receptet Carmentől a szomszédasszonyomtól kaptam, aki Arad városából költözött ide az egyik szomszédos lépcsőházba. Ő készítette és én beleszerelmesedtem. A recept nem tudom honnan származik elég retró könyvből lehet kifotózva törött képernyőfotó😂🤣. Nem pontos és a sütésről sem írt semmit. Nem mellesleg Románul érkezett, amit szerencsére egy kedves volt tanfolyamtársnőm lefordított nekem németre, azt pedig én magyarra. az eredeti recept így íródott, viszont jelzem abból nem sül ki semmi jó 😬:
12ek liszt
9ek cukor
9ek étolaj
9ek tej
1cs sütőpor
2db tojás
1kg alma, fahéj, cukor
az én pontosításom a feltöltésben találjátok... Isteni finom szaftos puha és egyben a teteje miatt ropogós. Ajánlom minden almakedvelőnek💝💖🙌
24, 5cm átmérőjű tortaformában sütöttem, a szomszédasszony tepsibe viszont az övé ezáltal laposabb volt. 😉

"Aradi" almás sütemény

Ezt a receptet Carmentől a szomszédasszonyomtól kaptam, aki Arad városából költözött ide az egyik szomszédos lépcsőházba. Ő készítette és én beleszerelmesedtem. A recept nem tudom honnan származik elég retró könyvből lehet kifotózva törött képernyőfotó😂🤣. Nem pontos és a sütésről sem írt semmit. Nem mellesleg Románul érkezett, amit szerencsére egy kedves volt tanfolyamtársnőm lefordított nekem németre, azt pedig én magyarra. az eredeti recept így íródott, viszont jelzem abból nem sül ki semmi jó 😬:
12ek liszt
9ek cukor
9ek étolaj
9ek tej
1cs sütőpor
2db tojás
1kg alma, fahéj, cukor
az én pontosításom a feltöltésben találjátok... Isteni finom szaftos puha és egyben a teteje miatt ropogós. Ajánlom minden almakedvelőnek💝💖🙌
24, 5cm átmérőjű tortaformában sütöttem, a szomszédasszony tepsibe viszont az övé ezáltal laposabb volt. 😉

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

45 perc
10-12 adag
  1. 400-450 gfinomliszt
  2. 12 gsütőpor
  3. 9 ekcukor (én ízlésem szerint 6-ot tettem)
  4. 9 ektej
  5. 9 ekétolaj
  6. 2 dbtojás
  7. Ízlés szerintcitrom reszelt héja
  8. Ízlés szerintcitrom leve
  9. Ízlés szerintfahéj
  10. 1 kgalma

Elkészítés

45 perc
  1. 1

    400 g lisztet, sütőport, 6 ek cukrot, olajat, tejet, reszelt citromhéjat, 2 tojást egy tálban kézzel összegyúrjuk.

  2. 2

    Kétfelé szedjük, nekem pontosan 2x 400g lett. Az egyik felét egy kisebb vajazott lisztezett tepsibe ellapogatjuk. Erre tesszük a meg hámozott, lereszelt almát, amit én citrom levével ízesítettem, nem mellesleg segít, hogy ne barnuljon meg az alma. Ízlés szerint kb. 3 ek cukrot kevertem bele valamint ízlés szerint őrölt fahéjat. Én a kiengedett levét nem tettem rá, azt megittam. 😋

  3. 3

    A tészta másik feléhez még kb. 50 gramm lisztet kevertem, hogy reszelhető legyen. Ráreszeltem. Elég idegölő meló, de megéri, mert ettől lesz felül ropogós.

  4. 4

    Az én aktív sütőmet 200°C előmelegítettem. Szinte 10 perc után inkább visszavettem 180°Cra mielőtt tüzes süti nem lett volna. Végig figyeltem, nehogy elégjen. Kb. 20-25 perc alatt megsült. Én ízlés szerint porcukorral hintettem. Jó Étvágyat! 💖💝

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Eőry Edina
Eőry Edina @eory_edina316
Közzétéve:
Sziasztok!2 testvérem van én a célkeresztben középsőként érkeztem,éltem boldog,vidám gyerekkoromat. 9éves korom óta főzök. A mi generációnkban még mindenkinek megvolt a "feladata" a családban. Engem már korábban is érdekelt a "konyhaművészet" mindíg boltosat és háztartásosat játszottunk a környéki gyerekekkel,unokatesókkal.Folyton a konyhán "sertepertéltem" amikor még fel sem értem a pultot. 9éves koromban mikor anyukám lázas,infulenzás lett,megérdezte,hogy érzem e úgy,hogy el tudom készíteni négyünknek az ebédet?Sóska volt. Sose feledem mit műveltem a konyhával,de elkészült😂 16évesen a helyi hamburgeres bódéban kötöttem ki minden nap iskola után. Ugyan nem vettek fel a venéglátó iskolába(a tanulmányi eredményeim miatt🤣🤣🤣) de sose hagytam fel a főzés iránti szenvedélyemmel! Egy régebbi közösségi receptgyűjtö oldalra töltöttem fel recepeket. Mikor az időm engedte beiratkoztam egy okj tanfolyamra,ahol szakmai bizonyítványt szereztem. Egyszer szerepeltem a paprika tvben a tájföld című műsorban. Rövid ideig dolgoztam étteremben,mert anyaként a családdal összeegyeztethetetlennek bizonyult számomra ez a szakma(időbeosztás miatt). Azóta a családtagokat örvendeztetem a látványos és ízletes ételeimmel,ma és persze önmagam,valamint most már a cookpadnek köszönhetően titeket is! Nem adom fel a gyerekkori álmomat! Egyszer valami nagyot fogok alkotni a saját kifőzdémben,éttermemben,de mindenképp a gasztronómiában♡ a megvalósításig gyűjtök és néha lottózom😁😊😉😂
Olvass tovább

Szöveges kommentek (7)

Márta Haux
Márta Haux @H_Marta
Kedves Edina! Tetszik ez a recept, jól néz ki, én ki is fogom próbálni,. A felsorolásból kimaradt az alma, ha nem gond, írd be lsz, mennyi alma kell hozzá, és mekkora formában sütöttél. Köszi előte is. :)

Hasonló receptek