Cumi Asin Goreng Sambel Matah

Dwi Susanti
Dwi Susanti @santi_dwis25
Karawang

Bahan seadanya, jd takarannya kira² aja ya bun. Barakallah utk kita semua. #mamazoy

Cumi Asin Goreng Sambel Matah

6 orang berencana membuat resep ini

Bahan seadanya, jd takarannya kira² aja ya bun. Barakallah utk kita semua. #mamazoy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

mini 1org
  1. 3bawang merah iris tipis
  2. 3 batangsereh iris tipis
  3. 3daun jeruk buabg tulangnya iris tipis
  4. 4cabe setan diiris²
  5. 1jeruk nipis
  6. 1bawang putih cincang
  7. 1 plastikkecil cumi asin
  8. Gula pasir
  9. Garam
  10. Minyak goreng
  11. Air panas

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan air hingga mendidih, rendam cumi tsb dgn air panas 5-10menit. Bilas dgn air biasa 3x & potong² sesuai selera (tdk dipotong² jg gpp). Tiriskan.

  2. 2

    Siapkan bahan dlm mangkok : cabe setan, bawang merah puih, sereh & daun jeruk.

  3. 3

    Panaskan minyak secukupnya dgn api kecil, jika sdh panas mskn cumi & ditutup (krn cuminya ngajak perang alias meletus²) balik sesekali hingga matang. Tuang cumi beserta minyak goreng kedalam bahan dlm mangkok. Beri perasan jeruk nipis, garam secukupnya, gupa pasir secukupnya. Aduk² & koreksi rasanya jgn lupa. Siap santap bersama nasi hangat 🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Susanti
Dwi Susanti @santi_dwis25
pada
Karawang

Komentar

Resep Serupa