Kulit ini yg biasa saya pakai untuk bikin momos direstaurant kami ya,dan kulit ini bisa juga digunakan untuk kulit dumpling,dimsum, siomay, pangsit,gyoza dan sejenisnya.Saran dari saya,meskipun kulit ini bisa disimpan dikulkas dan bisa tahan sampai beberapa hari, tetapi sebaiknya kalo bikin kulit ini langsung saja digunakan alias fresh.agar rasa lebih maksimal.😉NOTE:**Untuk garam disini,memang saya selalu pakai takaran ¼.sdt saja ya, karena untuk momos/momo biasanya isian dan sausnya juga sudah asin, jadi jika ingin ditambah takaran garam sesuaikan selera

(resep 262)Subhanalloh bikin dari April 2020 masih bertengger di draft. Suami mulai sounding lagi mau bikin dimsum, cepet² deh keluarin resepnya biar gampang nyontek resepnya. Kulit dimsum ini tipis lentur tapi ga gampang robek. Love it deh 💖.Source: Dina Ummu Khal Kitchen-261220-#coompadcommunity_tangerang#pejuanggoldenapron3#masaksekeluarga

Bismillah.. Alhamdulillah..dapat class online dari cookpad dan ilmu baru dari mb@ciafebri untuk bikin Japanese Gyoza gaes..boro-boro tau gmn rasanya..nyoba aja blm pernah..hihihi..taunya dimsum doang..ehh kalo dimsum itu dr china..baru tahu kl yg dimsum jepang ya ini nih..gyoza..mirip banget cm yg gyoza itu dipanggang bukan dikukus kyk dimsum china gtu..bisa dikukus kl mau dibikin frozen biar awet kata mb @ciafebri..yg beda x di saosnya ya gaes.. Krn lebih asin.. Nah sekarang nih kita bikin gyoza dr nol y gaes.. Mksdnya dasarnya dlu alias kulitnya..kulit ini flexibel lho gaes bisa utk kulit dimsum, kulit pangsit, kulit kuotie, kulit siomay tergantung tebalnya..Let's cuuuzzz#PejuangGoldenBatikApron#Week 38#Bakerpad_anekakudapan#Bakerpad_Community

Source: SaBa's KitchenNyoba bikin dimsum (di resep sebelumnya) karna pengen totalitas, jadi kulitnya juga maunya hasil karya sendiri. Nemu lah resep kulit dimsum yang simple dan keliatannya gampang😬Makasih ya mbaa SaBa's Kitchen resepnya🙏🏼

Assalammualaikum...Masih dengan event bulan oktober dari Bakerpad tema "Aneka Kudapan". Akhirnya keturutan juga bikin kulit dimsum sendiri, tak kira susah ternyata mudah, source recipe @ciafebri 🙏Siomay, pangsit, gyoza dan kuotie adalah makanan yang menggunakan kulit pembungkus. Secara umum, bahan utama kulit pembungkus adalah tepung terigu, tepung sagu, air, dan garam.Kulit pangsit ada yg kering dan basah. Keduanya memiliki sedikit perbedaan yaitu pada penggunaan telur.Adonan kulit pangsit kering tidak menggunakan telur, sedangkan kulit pangsit basah perlu campuran telur.Kulit pangsit kering biasanya digunakan untuk pangsit goreng, sedangkan kulit pangsit basah untuk makanan yang dikukus atau direbus seperti siomay dan pangsit rebus. (Executive Chef Hotel Santika Premiere Slipi Jakarta, Frederick D. Turambi)Tapi berikut ini pakai resep yang ekonomis tanpa telur, tapi hasilnya mantul👍.Selasa, 25 oktober 2022 (pekan 38)#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_id#myeveryday_cookpad#beforeafter_cookpad#PilihMasak#ChooseToCook#ApaIsiKulkasmu#Bakerpad_anekakudapan#Bakerpad_Community

Dah lama gak bikin dimsum, dulu pernah bikin pake resep dari youtube. Hari ini ayah request buka puasa mau dibuatin dimsum.. skuylah.. Kali ini cobain resep kulitnya dari @zurina_SAkha_BAnu.. tapi step by step nya saya bikin lebih simpel lagi..Ini jd banyak bangett ya.. saya gak ngitung, kalo cm mau bikin 20-30an lembar mngkin bs setengah resep ajaSimpel, enak..

Demi anak² dan suami yg type pengunyah 🤭 saya jadi senang belajar bikin cemilan apapun.. termasuk bikin dimsum. Karena dulu setiap beli dimsum selaluuuu aja kurang buat mereka (kurang banyak 😂) Jadi sampe skrg gak pernah beli dimsum lagi diluar, pokoe bikin yang buanyaaak biar puas.. Tp kadang kulit dimsum/ shumai yg di pasar gak sesuai sama keinginan saya 😪 jadilah saya juga belajar bikin kulit dimsum.. ini resep dapet dari berbagai sumber dan mayoritas hanya pake 2 bahan ini aja, resep minimalis dengan hasil maksimal hihihi.. Monggo di recook yaa moms..

Seringnya beli kulit ini tidak sesuai ukuran yang dimau. Kali ini aku iseng coba bikin, pake ukuran cangkir #temanpawonku. Hasilnya kenyal banget, aku cba bikin buat gyoza sayuran langsung. Bisa dipraktekan untuk kesibukan loh. Selamat mencoba #GoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApronSason3 #KulitPangsitPawonCesansan #KulitPangsit

MaasyaAllah,senengnya bisa ikut kelas zoom buat Gyoza bersama mbak @ciafebri. Terimakasih mbak atas sharing ilmu dan resepnya ya.#Bakerpad_AnekaKudapan#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#PejuangGoldenBatikApron#PilihMasak#MPASI

Kulit siomay dan dimsum favorit. Mau direbus maupun di goreng sama sama enak. Tipis, lentur dan tidak mudah robek adalah penggunaan air panas juga pemakaian sedikit minyak pada adonan.Simpan di wadah tertutup atau plastik tertutup, kulit siomay homemade ini bisa tahan hingga 3-5 hari di suhu chiller dengan pengemasan yang benar.**Kulit ini juga saya gunakan untuk membuat gyoza & mandu ^-^#CookpadCommunity_Jakarta#berburucelemekemas#resolusi2019#phiekitchen

Karena sering sisa banyak kalau beli kulit dimsum & ujung²nya jadi keburu rusak. Akhirnya coba² bikin sendiri, jadi bisa bikin secukupnya aja. Ga mubazir 🤭Cukup 2 bahan aja kok bikinnya, takarannya 2:1 (2 tepung : 1 air)Lebih enak lagi kalau punya mesin pembuat mie, jadi ga pegal nipisin kulitnya#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2024_FineSimpleCooking#GenerasiAprontis#KulitDimsum#KulitSiomay#KulitPangsit#Homemade

Minggu ke 25Nyetok kulitnya dulu, besok baru bikin gyoza.#PejuangGoldenBatikApron#GABIT#CookpadCommunity_BIT#CookpadIndonesia