تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

30دقيقة
أربع افراد
  1. 1/2 كيلوصدور فراخ
  2. 1/2 كيلوارز مصري أو بسمتى
  3. التوابل:
  4. كوب كتشاب
  5. معسل النحل معلقة عسل اسود
  6. مزيت معلقة زبدة
  7. مفلفل اسود
  8. مملح
  9. م شطة
  10. م بابريكا ثوم بودر
  11. مبصل بودر
  12. بصل مفروم
  13. م كركم
  14. م كارى
  15. مكعبمرقة
  16. م خل
  17. مسكر

الخطوات

30دقيقة
  1. 1

    يغسل الأرز جيدا ويصفى يضع حلة على النار ويضع الزيت والزبدة ومعلقة سكر تكرمل ويضاف البصل المفروم وتقلب جيدا ويضاف مكعبات صدور الفراخ وتقلب جيدا

  2. 2

    يضاف معلقة فلفل اسود معلقة ملح و بهارات م كركم م كارى ويضاف معلقة بابركا معلقة عسل النحل ربع كوب كاتشاب

  3. 3

    ويضاف الأرز المعسول ويضاف الماء الساخن يعطه الوجة ويترك حتى ينضج ويقدم مع اصابع الفراخ الكنتاكى المحمرة

  4. 4

    طريقه الفراخ يغسل صدور الفراخ جيدا وتقطع اصابع وتتبل بالخل وثوم بودر وبصل بودر وجزء من صلصة الكاتشب والتوابل ملح وفلفل اسود وتضع فى التلاجة ساعتين وعند الاحمر تضع فى الدقيق المتبل ملح فلفل شطه ثوم بودر بصل بودر

  5. 5

    وتضع فيه اصابع الفراخ وتضع فى الماء المثلج وتضع فى دقيق البقسماط وتحمر فى زيت غزير وتضع مع الأرز الريزو أصابع الفراخ وتزين بالصلصه الكتشاب والبقدونس

  6. 6

    وبالهنا والشفا اتفضلوا معايا هتعجبكم جدآ

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
اسرار المطبخ مع ميرو وصفاتى الجميلة
نُشرت في
انا مصر بلدى ام الدنيا كلها والنيل والاهرامات وتاريخ ٧٠٠٠ الف سنة والفن والإبداع
انا ست بيت احب المطبخ جدا من الصغر وا هوى الطبخ واتفنن فيه حلو وحادق
اقرأ المزيد...

التعليقات (9)

وصفات مشابهة