Bubur Ayam persis Abang-abang gerobak
Dulu waktu masih sekolah, hampir tiap pagi ada abang2 buryam lewat depan rumah dan ibu selalu beli untuk sarapan.
Skr udah 7 tahun lebih di LN kangen makan bubur ayam ala abang2, pas bgt lg salju disini enak deh makan yg kuah2 anget.
Akhirnya lihat2 referensi resep buryam dicookpad seperti biasa di adjust manurut selera ✨
Bubur Ayam persis Abang-abang gerobak
-
rafika oktaviani“Makasih sharing resep nya 😍” -
Hanif“Terima kasih resepnya, salam dari Canada” -
Unni Yanti“Mantap resepnya..... ❤❤” -
Merrr“The real abang² taste 👌🏻😍 Thank u resepnya sis 😘” -
Addini Aziza“Kurang kacangnya seadanya yg ada di dapur” -
Dina Muslimah“ini enaaak ditambah dengan cakwe . Trimakasih sdh menginspirasi”
Dulu waktu masih sekolah, hampir tiap pagi ada abang2 buryam lewat depan rumah dan ibu selalu beli untuk sarapan.
Skr udah 7 tahun lebih di LN kangen makan bubur ayam ala abang2, pas bgt lg salju disini enak deh makan yg kuah2 anget.
Akhirnya lihat2 referensi resep buryam dicookpad seperti biasa di adjust manurut selera ✨
Cara Membuat
- 1
Cuci beras sampai bersih. Masukkan air 6 cups, daun salam, garam, bubuk kaldu. Masak sampai menjadi bubur.
Aduk sesekali agar tidak gosong. - 2
Blender bumbu kuah kuning (jgn blender salam, daun jeruk, Laos, sereh) dg minyak sedikit tnp air.
- 3
Tumis bumbu blender sampai matang (keluar minyak) tambahkan daun salam, Laos, Sereh, daun jeruk. Tumis sampai semuanya layu & matang. Sisihkan
- 4
Didihkan air, rebus ayam sampai matang lalu buang airnya.
Didihkan air baru 3000 ml masukkan bumbu tumis, masukkan ayam, kaldu bubuk,garam. Tunggu hingga mendidih, cek rasa.
Lbh mantap lg kalau pakai Chicken stock. - 5
Angkat ayam yg di rebusan, biarkan dingin lalu goreng. Jangan terlalu lama cuma supaya luarnya aja coklat.
Suir-suir ayam goreng. - 6
Rebus bahan sambal, blender. Bisa kasih air kuah kuning atau air biasa sedikit saja spy sedikit encer. (100/200ml)
- 7
Susun di mangkuk : masukkan bubur lalu kuah kuning, kecap asin sesuai selera (saya 1 tsp), ayam suir, sambal, kecap manis, dan topping.
Selamat mencoba!
Resep Serupa
-
Bubur Ayam ala Gerobak Abang-abang Bubur Ayam ala Gerobak Abang-abang
Sejak tinggal jauh dari negeri tercinta, bubur ayam abang-abang jadi salah satu makanan yang paling dikangenin 😢. Dulu dimudahkan tinggal beli waktu sarapan atau makan malam, sekarang tetap bersyukur tetap dimudahkan untuk buat sendiri. Bubur ayam kuah kuning ini insha Allah dijamin rasanya seperti bubur abang-abang gerobak, silahkan dicoba 🤗🤗
-
Bubur ayam abang-abang Bubur ayam abang-abang
Sarapan bubur ayam memang sedap, kalau di Indonesia tinggal nyari abang-abang pakai gerobak, semangkuk bubur ayam lengkap sudah bisa dinikmati. Jauh dari Indonesia membuat saya harus memasak sendiri utk menikmati semangkuk bubur hangat.
-
Bubur Ayam Ala Abang Gerobak Bubur Ayam Ala Abang Gerobak
1 Januari 2018 yg lain pd New year Q ttep Setia dg Dapur Cantik Q HappyNew year🎉🎇🎆😊😊
-
24. Bubur Ayam ala abang-abang gerobak 24. Bubur Ayam ala abang-abang gerobak
Pertama kali nyoba bikin bubur ayam sendiri, rasanya ngga kalah sama bubur ayam abang-abang gerobakUntuk buburnya karena saya males sekali kalau harus bikin bubur dari beras akhirnya saya pakai nasi yang sudah jadi lalu ditambahkan air rebus hingga mendidih lalu tambahkan santan, daun salam dan sedikit garam lalu tunggu hingga mendidih, jadi deh.Untuk toppingnya sesuai selera yaa bisa ditambahkan telur rebus jika suka.Kalau saya pakai bahan seadanya dirumah saja 😀
-
Bubur Ayam Gerobak Bubur Ayam Gerobak
Makanan legend untuk sarapan yang ada diseantero jakarta. Ramah di perut, harga bersahabat dan rasa yang nikmat. Diperantauan sy coba bikin buat sarapan jg sambil melepas kangen akan kota jakarta.#buburayam#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia
-
Bubur Ayam Abang2 Bubur Ayam Abang2
Memang ribet kalau buat sendiri, tapi terbayarkan dengan rasanya dan lebih hemat, bisa makan sepuasnya😅#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru#cookpad_id#cookpadcommunity_sukabumi#pawonmair
-
-
Bubur Ayam ala Abang2 Bubur Ayam ala Abang2
Anak sulung saya suka banget bubur ayam, tp sejak pandemik, kami sudah jarang sekali jajan diluar.Makanya coba2 bikin sendiri saja, dan hasilnya.. pagi siang malam dia makan bubur seharian! 😅 Artinya enak yaaa😊
-
38. Bubur Ayam Ala Abang-abang 38. Bubur Ayam Ala Abang-abang
Aku tim bubur diaduk... hahahah... Aku dan keluargaku hobby banget bubur ayam ini... di sini belom bemuin bubur yang sesuai dilidah...
-
260. Bubur Ayam Abang-Abang 260. Bubur Ayam Abang-Abang
Bubur ayam simple dan enak.Kamu tim bubur ayam di aduk atau ngga hayooo?😁Resep buburnya sudah pernah sy share di postingan "Bubur Ayam Kampung".Disini sy posting kuah kuning dengan bumbu berbeda untuk buburnya yaa.Note : 1genggam Kacang kedelai direndam semalaman ya bersama 1/2sdt garam atau penyedap rasa, kemudian goreng.
-
Bubur Ayam Bubur Ayam
07/12/19Bismillah...Pertengahan tahun 2017,sepulang Ibu dari Jakarta,beliau excited sekali bercerita pernah makan bubur ayam enak di daerah Jatinegara,saking sudah cocok banget dengan rasanya sampai jadi langganan selama beliau di sana,berlanjut minta resep ke penjualnya.Qodarullah sampai beliau berpulang di Februari 2018 belum terealisasi untuk mempraktekkan resep bubur ayam itu dan catatannya sendiri udah gak tau kemana.Gegara ke inget cerita tersebut,semalam muncul ide pengen coba bebikinan bubur ayam untuk mengenang beliau dan ini first trial saya,biasanya suka beli saja karena praktis tinggal makan (ketahuan deh malesnya 😀🤭🙈),resepnya saya nyontek di cp mbak Susan Mellyani,enak juga loh ternyata,menurut saya sudah sama persis rasanya dengan yang biasa saya beli hanya minus cakwe saja,anak-anak sampai minta di buatin lagi,yuk cusss kepoin resepnya,jangan lupa recookannya,happy weekend mommies 😘😍#BuburBundaMelvy#BiarNyablakTapiJagoMasak#SemuaTentangIbuMingguke1#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu#BerburuCelemekEmas#Mingguke48#CookpadCommunity_SumbawaBarat#TeamTrees#OneRecipeOneTree#SatuResepSatuPohon
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar
Terimakasih banyak melihat nya sudah ngiler.
Tapi aku belum faham dengan takaran
1 cup beras dan 1 cup airnya.
Terimakasih