ننقع كأس البرغل بالماء الفاتر ونضيف له الكمون و نضع البندورة في ماء ساخن ليصبح تقشيرها سهلًا

نسلق البطاطا ونهرسها بالشوكة بعد الاستواء.

نفرم البقدونس ونغسله
نقشر البندورة ونقطعها إلى مكعبات ثم نضيف جميع المكونات للبرغل الناعم

نخلط المكونات جيدا باليد ونشكل حبات الكبة وتقدم بالعافية مع دبس الرمان