فطائر بالجبنة والزعتر🤤
من المعجنات بعجينة العشر الدقائق ويمكن تغيير الحشو
وأضافت بعض الأشياء
فطائر بالجبنة والزعتر🤤
من المعجنات بعجينة العشر الدقائق ويمكن تغيير الحشو
وأضافت بعض الأشياء
الخطوات
- 1
اول شيء ناخذ كوب نحط فيه الخميرة والسكر نسكب علية ماء ونحركة ونغطي عليه ٥ دقايق يتفاعلين مع بعض
- 2
ناخذ وعاء نحط الدقيق والحليب والملح نسكب الخميرة عليهن ونبدأ نعجن بماء ونخلي السمن والزيت في النهاية العجينه تكون لينه مش رطبه جدا ولا قاسية وسط نخليه تخمر ساعه أو حسب الجو اذا كان بارد حمي الفرن لمدة دقيقة وطفيه ادخلي العجين وقد غطيتيه سوا
- 3
وبعدما يتخمر ناخذ الجبنه ونرش عليها زعتر ونقطع العجينه كرات ونبدأ نحشيها ونشكل ونخليهن يتخمرين مرة ثانيه نص ساعة وبعدين نحمي الفرن ٢٠٠ درجة.......نحط أسفل الفرن طاسة ولا صحن فيه ماء والشبك يكون تحت الوسط ندخل الفطائر بعد دهنهن بصفار البيض مع الحليب أو النسكافيه أو احلا شي الحليب المركز....وبلعافيه ياغواني
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
عجينة البيتزا عجينة البيتزا
انا بقسمها لصحنين مثل الي بالصورة لاني مابحبها تكون ثخينة وكله حسب الرغبة
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (8)