Kue Mangkok Tepung Beras
Gampang2 susah ya moms bikin kue mangkok supaya mekar, kadang tidak bantet tetapi tidak mekar,, yuuk kita coba tips2nya spy kue mangkok bisa mekar.
Kue Mangkok Tepung Beras
Gampang2 susah ya moms bikin kue mangkok supaya mekar, kadang tidak bantet tetapi tidak mekar,, yuuk kita coba tips2nya spy kue mangkok bisa mekar.
Cara Membuat
- 1
Rebus air dan gula, aduk hingga larut, segera angkat, tidak usah sampai mendidih ya moms.
- 2
Campurkan tape, tepung beras dan tepung terigu. Tepung diayak dulu ya moms biar ga bergerindil.
- 3
Tuangkan air gula selagi MASIH HANGAT, aduk rata, dan tidak bergerindil.
- 4
Tambahkan ragi instan, aduk rata.
- 5
Tutup adonan dengan serbet, diamkan selama 30 menit. Adonan akan berbuih dan mengembang 2x lipat.
- 6
Tambahkan baking powder, aduk rata hingga buih menghilang.
- 7
Sementara itu, kukus cup cetakan, tujuannya supaya suhu cup sama hangatnya dengan suhu adonan.
- 8
Panaskan kukusan dengan API BESAR, hingga beruap banyak.
- 9
Bagi adonan beberapa bagian, beri warna sesuai selera. Aduk rata. Sebelum kembali berbuih, segera tuang ke dalam cetakan dan segera masukkan ke dalam kukusan yang telah beruap banyak.
- 10
Kukus selama 20 menit, dan jangan dibuka tutup. Tutup kukusan dilapisi dengan serbetbsupaya uap air tidak menetes. Angkat dan sajikan.
- 11
Tips : - aduk harus rata, kalo perlu tape dimixer speed rendah. - pastikan ragi masih aktif, cara mengetesnya dengan mencampurkan ragi ke larutan gula+air hangat, jika berbusa berarti ragi aktif. - gunakan baking powder yang masih ok. - cup cetakan jangan dioles minyak, karena akan menghambat mekarnya kue. - kukusan harus benar2 panas, gunakan API BESAR. - jika adonan mengantri untuk dikukus, biarkan dalam baskom, jangan dituang ke cetakan. - pastikan buih adonan hilang sebelum dituang
Resep Serupa
-
Kue Mangkok Tepung Beras Kue Mangkok Tepung Beras
Time kecil saya suka beli kue mangkok ini di warung....enak dan menarik warnanya. Sekarang sudah ke3 kalinya saya mencoba buat sendiri...tapi mekarnya masih malu-malu aja😅. Saya suka makan kue Mangkok ini dengan Kelapa Parut yang di kukus,tapi siang tadi saya cari kelapa parut di supermarket gak ada pulak...😁. Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘#GABerasaAdaKamu#Semarak_GABerasaAdaKamu#CookpadCommunity_Bandung#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLovers
-
Kue Mangkok Tepung Beras Kue Mangkok Tepung Beras
Praktis Rose BrandRahasia sukses pasti pakai ROSE BRANDini hanya mau nitip nyimpen resep hasil praktek kemarin di acara “Kopijos Meet Up”Demo Masak kue Mangkok bersama Rose Brand.Sebagai oleh2 ikutan #PosbarMeetUp_KopijosTerimakasih kopijos yang sudah menerimaku dengan ramah dan baik hati🥰Mohon maaf sudah menjadi penyusup dan perusuh 🙏Semoga next kesempatan bisa ikut gabung lagi 😍#SelaluIstimewa#CeritaDapurHariIni#PilihMasak#CoDe24_KreasiCoDe#IdeMasak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia
-
-
Kue Mangkok / Apem Tepung Beras Kue Mangkok / Apem Tepung Beras
Bismillah, saatnya BeRes Clover bertemakan Kue Mangkok Mekrok.. Ini percobaan 2x baru berhasil, yang pertama pada mesem ajaa kuenya 😂 usut punya usut ya ternyata masalah pada baking powdernya, setelah beli bp baru langsung senyum 🤭🤭🤭 susah susah gampang bikiinya, kenali lah adonan, panas suhu memasak dan cara buatnya ,selamat mencoba 💕 |||Source : FridaJoinCoffe ||#KueMangkokMekar#BeresCloverDes2020#cookpadcommunity_jayapura#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglovers#GA_TheNextLevel#MingguKe31#CookpadCommunity_Jayapura#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar
-
Kue mangkok tepung beras Kue mangkok tepung beras
Ceritanya baru pertama kali ada pesenan kue mangkok..coba2 searching di Cookpad...eh coba resep @rose shantyDan hasilnya memuaskan dan enak..ada yang gak aku pakai bahannya....
-
Kue Mangkok / Apem Tepung Beras Kue Mangkok / Apem Tepung Beras
Kali ini coba2 lagi resepnya mak frida, dgn resep simplenya.. Wlwpun mekarnya blm maximal tapi kue ini enaak bgt, lembut bgt..pede aja deh😄Source fridajoincoffeeRebake @cicie_kitchen
-
Kue Mangkok Mekar / Apem Tepung Beras Kue Mangkok Mekar / Apem Tepung Beras
Setelah beberapa kali nyoba bikin, akhirnya berhasil. Macam2 resep udah banyak beredar, tapi tipsnya supaya mekar yg kudu nyoba2 dulu neh .. Dan Alhamdulillaah, udah paham sekarang, mak .. 😂.. Kalo mo bikin, baca note di bawah resep, yaa maaak. .. ..
-
Kue Mangkok Mekar/Apem Tepung Beras Kue Mangkok Mekar/Apem Tepung Beras
25-01-2020Katanya kue mangkok atau kue apem ini lambang kemakmuran bagi orang Tiongkok.Kalau kue apem bagi orang Jawa punya makna filosofinya yaitu pengampunan, karena apem berasal dari bahasa Arab afuan/afuwwun yg artinya maaf. Makanya kue ini bagi orang Jawa sering disajikan di bulan puasa atau hari raya. Cmiiw 😘Source: Fridajoincoffee#cookpadcommunity_jakarta#InspirasiImlek
-
Kue Mangkok / Apem Tepung Beras Kue Mangkok / Apem Tepung Beras
Source : Rose Shanty terima kasih banyak ya mbak😊#BikinRamadanBerkesan #15Bismillah perdana bikin Kue Apem ini.. alhamdulillah berhasil.. yuk coba buibuu semoga bermanfaat😊😊😇😇
-
Apem Tepung Beras/Kue Mangkok Mekar Apem Tepung Beras/Kue Mangkok Mekar
Resep dari fridajoincoffeeTipsnya supaya ngembang,cetakan di panaskan dulu tanpa oles minyak. Jika adonan mengantri untuk dimasak biarkan di baskom,jangan ditaruh di cetakan.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2455895-kue-mangkok-mekar-apem-tepung-beras?invite_token=dn1gzvotgWN1DKTWDDYQnCDD&shared_at=1626022081#PekanPosbar#CookpadCommunity_Depok
-
Kue Mangkok/Apem Mekar Tepung Beras Kue Mangkok/Apem Mekar Tepung Beras
Source: Nova FazrinaBahannya simpel dan ada khas wangi tape nya 😍
-
Kue Mangkok Tidak Mekar / Apem Tepung Beras Kue Mangkok Tidak Mekar / Apem Tepung Beras
Nah ini sama dengan adonan kue mangkok di foto sebelumnya, tapi kali ini aku bikin versi yang ga mekar, pake cetakan sakura, dan dioles minyak dikit .. Untuk rasa sama, cuma beda mekar dan ga mekarnya aja. Entah kenapa aku jadi lebih suka sama yg ini yaa, selain ga banyak tricky dan ga grusa-grusu. Jadi agak santai 😆
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)