BismillahIkan segar ditambah belimbing besi/wuluh, jadi makin sedaap🤤 makanan ini khas dari daerah NTT❤Source @memasak_praktis#ComboNgalimed_5BahanLokal#CookpadCommunity_Bogor#PilihMasakUntukBangsa#MasakanIndonesiaSayurLokal#GenerasiAprontis

Assalamualaikum...gimana, temen² masih lancar kan puasanya. . .? 🤗Sedikit mau share resep super mantul nih...pedes asem² segeerrr...😁 Cocok buat lauk saat berbuka..Source: @mamaalbiyan

BismillahMakan bebas minyak 🤗

Saya paling suka nyobain masakan khas tiap daerah&salah satu nya papeda ini,walaupun sagu nya bukan sagu asli tapi tetap bikin nagih 😊Di sini ikan nya saya bikin tongkol sama kembung&untuk ikan nya bisa di sesuaikan menurut stok yang ada saja 😃Sekalian buat meramaikan #SeafoodFestivalSource:Diah Sulistiani

Papeda adalah makanan khas Papua yang terbuat dari tepung sagu dicampur dengan air panas sehingga terbentuk suspensi yang lengket. Papeda biasanya dimakan bersama dengan ikan kuah kuning, yaitu ikan yang dimasak dengan sayuran dan kuah kuning yang memiliki rasa asam dan sedikit pedas. Cara menikmati papeda adalah dengan menggulung papeda lengket dengan sumpit atau gata-gata (garpu bambu) dan mencelupkannya ke dalam kuah ikan.Papeda sering disajikan di berbagai upacara di Raja Ampat (ujung barat laut lempeng kepala burung di Papua Barat), misalnya Watani Kame dan pernikahan.Sumber artikel : ( http://diaryteknologipangan.blogspot.com/2019/07/papeda-dan-ikan-kuah-kuning.html?m=1 )Resep ke 29 #MenuNusantara #DariFarhahUntukCookpad yaitu Papeda Ikan Kuah Kuning spesial saya persembahkan untuk Provinsi Papua & Papua Barat 🇮🇩Source : Michico OctavianKalau Indonesia punya Khas Otentik yang sudah mendunia seperti Rendang, Nasi Goreng, Gudeg, Pecel dan lain sebagainya tapi bagi saya Papeda yang paling istimewa. Sejak pertama saya berkunjung ke Papua tepatnya Raja Ampat dan sedang berlangsung Festival Pesona Bahari Raja Ampat tepat tahun 2019. Disana disuguhi dengan Papeda Kuah Kuning dengan memakai ikan tongkol segar khas Papua. Sampai sekarang membuat saya rindu ingin berkunjung kembali kesana.#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#MasakItuSaya #KeDapurAja #DiRumahAja#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#DutaRecookSamarinda

Ikan yang kuah nya asem seger dengan perasan jeruk nipis .#CookpadIndonesia#Community_Jakarta#PejuangGoldenApron3#GA_TheNextlevel#zIkanKuahKuning#DapoerAnnastasiarr

Sudah di penghujung bulan.....meski sebenernya ikan nila bisa nyerok kapan saja..mtapi kepengen CS sesuai resep,pake ikan kerapu.....apa daya nggak pernah jumpa, Nila pun jadi pilihannya.ngga papa ya mbak @ika_cook21 .yang penting semangat memasak jangan pernah pudar.kebetulan masak kuah kuning kesukaan paksu....jadi sebelumnya sudah pernah masak,pake ikan kakap.ikut ngramein#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe43#GBA_KelasMasakanNusantaraBy mbak @ika_cook21

Karena di NTT kebanyakan ikan segar jadi masak. Yang gampang2 aja yg penting lariisss... Yummyyyy... ^_^

Belanja ke pasar ampera ke bagian ikan dan sudah lama jg ngak masak ikan, kebetulan suami dari Indonesia timur suka makan ikan biasanya makan sama papeda makanya saya masak deh

Salah satu menu masakan yang wajib dikuasai dari keluarga suami yang keturunan Ambon.Saya yang orang Jawa tidak terbiasa makan ikan. Makan pun pasti tak jauh dari ikan lele atau gurame. Jadi, sama sekali tidak bisa mengolah ikan.Dapat suami orang keturunan Ambon, tidak bisa makan ikan air tawar. Harus ikan laut. Dan suami pun sudah mewanti dari awal, harus belajar masakan Ambon.Ikan kuah Kuning ini lebih berempah dibandingkan kuah kuning Jawa. Dan biasa dinikmati dengan papeda. Berhubung disini sagu langka, jadi cukup disandingkan dengan nasi saja.Approved by suami 🥰Selamat mencoba 💕