Kelt tészta
Éva Méhesfalvi @Izvalaszto
Kalácshoz, buktához, kakaós csigához egyaránt használható tészta.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tejet kézmelegre melegítjük. 1 dl-t kimérünk belőle, beleszórunk 1 kiskanálnyi porcukrot és belemorzsoljuk az élesztőt.
- 2
Amíg az élesztő felfut, kimérjük a hozzávalókat és dagasztó tálba vegyítjük.
- 3
Hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, és az egészet dagasztani kezdjük. Addig dagasztjuk, amíg elválik a tál oldalától és sima lesz a tészta. Lisztezett deszkán még átgyúrjuk és visszatesszük a tálba. Száraz, tiszta ruhával letakarva duplájára kelesztjük. (30-45) perc.
Reakciók
A recept szerzője:
Nagymamám konyhavezető volt, Édesapám vendéglátó-ipari iskolában tanított. Az étkezés örömforrás, ezt gyerekként megtanultam. Élelmiszermérnök lettem és imádom a szakmámat. Ismerem az ipari fortélyokat, de tisztelem a hagyományokat.Most a gyermekeimmel a család örömére készítem a különböző fogásokat.A konyhai kísérletezés nálam szakmai ártalom.
Olvass tovább Hasonló receptek
-
Túrós-pudingos kelt muffin Túrós-pudingos kelt muffin
Finom, foszlós kalácshoz hasonló a tésztája. Készíthetjük más töltelékkel is (lekvár, Nutella).
-
Kelt pille rudacskák Kelt pille rudacskák
Kellemesen harmonikus ízű, pihe-puha kelt rudacskák, amelyek tökéletesek sonkával vagy lekvárral egyaránt. Reggelire, uzsonnára, vacsorára, vagy csak úgy. :)
-
Kakaós kalács Kakaós kalács
Most csak fél adagot csináltam, amiből 1 kalács lesz. A receptben is egy kalácshoz írom a mennyiséget. Mikor egész adagot sütők, akkor az egyik kakaós, a másik diós szokott lenni.
-
Sonkás, kolbászos, kelt háromszögek Sonkás, kolbászos, kelt háromszögek
Jól bevált tészta recept, ízletes töltelékkel. Kiadós vacsora kicsinek, nagynak egyaránt. #csaladirecept
-
Karácsonyváró kakaós, kelt kalácsok Karácsonyváró kakaós, kelt kalácsok
#karácsony2018 Nincs is jobb az ünnepek közeledtével, mint egy finom kakaós kalács reggelire egy pohár forró kakaóval! :-)
-
Extra finom kelt tészta Extra finom kelt tészta
A kedvenc édes kelt tészta receptem, ízlés szerint variálható.
Picuri83 -
Kávés, fahéjas csiga kelt tésztából Kávés, fahéjas csiga kelt tésztából
Szeretem a kelt tésztát ezért, ezt használtam leveles tészta helyett.
-
-
-
Kakaós csiga amerikai módra Kakaós csiga amerikai módra
Kelt tészta, puha Kakaós csiga le öntve krémmel.
-
Kakaós csiga Kakaós csiga
Kiváló reggelire és uzsonnára egyaránt. Puha tészta, ízlés szerint variálható töltelékkel. Monika -
Banános kalács Banános kalács
Egy angol receptvideóban láttam. Úgy döntöttem, kipróbáljuk. Ez az első kalács jellegű tészta, amit megevett a kislányom!! #énkönyvem
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/14626534
Szöveges kommentek