لتحضير الصلصة نقطع البصل الى قطع صغيرة و نقليه مع الفطر بالزبدة

بعد ماتقلاو نضيف عليهم ثوم و معدنوس و فلفل اسود و ملح و الجبن و الكريمة السائلة و نتركهم يطبخو و منخليهمش ينشفو بزاف

نقطع الدجاج الى قطع صغيرة و نضيف عليه الملح و الفلفل الاسود و نخليه يطيب بدون زيت او زبدة ناشف

نحل العجينة جيداً و نضع فوقها الصلصة و من فوق الدجاج و الزيتون الاخضر و زعيترة ثم نضعها في الفرن اعلى درجة اذا حبيتي الحواشي محشوة بالجبن متنسيش دهنيهم بالمايونيز او زيت