Bikin Tahu Sendiri dengan Susu Kedelei

Hidup di negeri antah berantah dan mahalnya bahan makanan indonesia karena semuanya harus import. ada sih yg jual tahu di supermarket tapi tahunya kayak karet dan tahu asli indo/asia harus beli di toko asia dan jaraknya juga lumayan jauh jadi yg ada aj dan paling dekat serta cepat.
Bikin Tahu Sendiri dengan Susu Kedelei
Hidup di negeri antah berantah dan mahalnya bahan makanan indonesia karena semuanya harus import. ada sih yg jual tahu di supermarket tapi tahunya kayak karet dan tahu asli indo/asia harus beli di toko asia dan jaraknya juga lumayan jauh jadi yg ada aj dan paling dekat serta cepat.
Cara Membuat
- 1
Masak susu dg api sedang sampai mendidih kemudian matikan api dan masukkan jeruk nipis atau cuka dan aduk secara perlahan.
- 2
Diamkam sekitar 5 menit kemudian masukkan kedalan wadah atau cetakan yg ada lubangnya dan dilapisi denga kain kasa atau kain jaring yg bisa membuat airnya merembes keluar
- 3
Tekan atau tindih dengan alat berat, saya menggunakan kotak kayu dan atasnya saya tindih dengan panci yg berisi air sehingga air rebusan tahunya semua keluar dan yg ada hanya sarinya saja
- 4
Tahu siap diolah atau disimpan di kulkas
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mochi donat dengan tahu susu Mochi donat dengan tahu susu
BismillahPosbar mamah minggu ini dengan mengkreasikan bahan lokal. Kebetulan setelah mengikuti kelas mochi donat dari Chef Jessica@jessicajuwono yang menggunakan bahar dasar tofu/tahu jepang saya ganti dengan dengan tahu susu yang lebih mudah diperoleh dipasar.Bentuk mochi donat ini dengat bulatan kecil-kecil yang melingkar buat saya memiliki makna khusus yaitu #bersatu. Bersatu dengan aneka ragam budaya, bahasa dan suku yang ada di Indonesia ini menjadikan kita #NegaraYangKuat.Alhamdulillah bulan ini HUT RI ke 78th semoga Indonesia terus maju, damai dan sejahtera aamiin.#MerahPutihDirgahayuRI#PilihMasakUntukBangsa#CookpadCommunity_Bali#GenerasiAprontis#BakerpadCommunity#CpBali_MerahPutih Ima Fatmawati -
Kembang Tahu Susu Kembang Tahu Susu
Source : @indahmeiMaaasyaAllahTabarakallah...Musim penghujan mulai kembali di Desember ini , Alhamdulillah setelah kemarau berkepanjangan.Yuk bikin yang hangat hangatKembang tahu merupakan makanan tradisional yang terdiri atas kombinasi tahu yang lembut dengan kuah jahe. Rasa kembang tahu mirip dengan rasa susu kedelai dalam bentuk padat, yang berpadu dengan rasa manis dan pedasnya jahe. Tahu yang lembut pada kembang tahu berasal dari proses koagulasi sari kedelai secara utuh tanpa mengalami proses pengepresan, sehingga memiliki tekstur yang lembut mirip dengan puding. Kuah jahe pada kembang tahu menyerupai sari jahe pada umummya, namun diberi penambahan daun pandan, kayu manis hingga cengkeh agar lebih harum, dan tak lupa juga penambahan gula merah agar memiliki warna coklat pekat dengan intensitas kemanisan yang lebih tinggi.#Semangcook_ArisanNovember23#SemangCookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang Dina_Khansa -
Tongseng tahu susu Tongseng tahu susu
Jadi ceritanya semenjak di Depok eke jd suka masak ni 😜 karna tukang sayurnya memanjakan ibu ibu kelas pemula spt eke. Kmrn eke beli daging yg udah di potong kecil2 gt ga murni daging ada kayak gajih nya..cus muncul ide masak Tongseng deh ala mertua ‘again’ 👵🏻 anis arvinthasari -
Bakwan tahu susu Bakwan tahu susu
Masih dalam posbar meetup bareng ROSE BRAND dan juga Minggunya si tahu, "tantangan seru si tahu seribu kreasi" kali ini saya pakai tahu susu yang sudah sangat terkenal dengan kelembutannya.Siapa coba yang ga suka sama tahu dimana² ada mo direstoran mahal, cafe, warteg sampe menu dikantin sekolah. Makasih mama wati resepnya saya pakai tepung tapioka ROSE BRAND gpp yaa tepung yang laen habis 🤭mamacih.Cooksnap@Wati_9456228Sourcehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/23909052#GAS2025#SeribuKreasiTahu#TimloSolo_AkuTahu#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#RoseBrandAndalan#MinyakGorengRosebrand#PosbarMeetUp_Solo2025 Eunike Kartini -
Tahu susu Tahu susu
Pertama kali buat tahu susu. Dan berhasil.Tips : pilih tahu putih yang bagus ya. Karena nyoba yang kedua, pakai tahu putih yg berbeda kualitas. Pas digoreng tahu susunya ambyar, malah jadi kayak tahu dadar 😂Kalau mau disimpen dilemari es, taruh diwadah ditambah dengan air rebusannya ya.#PejuangGoldenApron3 putri -
Tahu Susu lumer Tahu Susu lumer
Source : Cut ListiyaTahu yang sedang marak di snap wa dan bikin anak2 geger.. kali ini coba bikin sendiri.. kata anak sih lebih enak ini daripada beli. Untuk ukuran resep saya tulis dg 1,5 takaran resep asli.Untuk yang kurang suka asin, takaran garam dan penyedap dikurangi. Krn ini menurut saya keasinan tp pas dilidah anak2.Marhaban ya ramadhan.. Mbak R -
Tumis Toge Tahu Susu Tumis Toge Tahu Susu
Bismillah.. memulai masakan dalam rangka #PejuangGoldenApron3 dengan masakan penyubur rahim, semoga perjalanan 52minggu ke depan juga beriringan dengan adanya titipan dari Allah di perut ☺️#week1 nondziroo -
Tahu Susu Tahu Susu
Makanan yg sedang kekinian.. Iseng iseng buka orderan untuk jualan. Alhamdulillah laris manis, rasanya enak juga. Bisa buat nambah menu jualan di dapoer mommy rafie milik aku. Efek lockdown krn banyak libur, saya cari kesibukan dan rezeki lewat kuliner via online dari rumah. Rasa tahunya bener-bener lumer, crunchy di luar lembut didalam. 👌#dirumahsaja#TiketMasukGoldenApron3 Aysha Ailani Arka -
Kari tahu kuah susu Kari tahu kuah susu
Sehat itu mahal. Tapi bukan berarti kita harus makan makanan yang mahal untuk memenuhi gizi keluarga kita, terutama anak2 kita. Menu sore ini cuma ada tahu coklat dikulkas dan ada bumbu kari jadi langsung eksekusi saja bikin Kari Tahu kuah susu sesuai tema minggu ini. Bikin masakan dg bahan susu, karna susu bukan hanya diminum tapi bsa diolah dg masakan. Dan ternyata enak bgt gk bikin enek perut karna gk berasa susunya.#HariGiziNasional2019#berburuclemekemas#resolusi2019#mingguke3 Ummu Hafidz😘
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)