ขนมปังถักเปียทำกินเอง

Pikasa Koch
Pikasa Koch @pikasa1981cookpad
Attalens, Canton de Fribourg, สวิตเซอร์แลนด์

ขนมปังถักเปียกินเล่น ยามว่าง​ ชีวิตในต่างแดน

ขนมปังถักเปียทำกินเอง

มี 18 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

ขนมปังถักเปียกินเล่น ยามว่าง​ ชีวิตในต่างแดน

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

2 ชั่วโมง
4คน
  1. นมอุ่น 250 ml
  2. เนยอุ่น 80 g
  3. ไข่ 2 ฟอง
  4. น้ำตาลทราย 100 g
  5. เกลือ​ 1 ชช
  6. แป้งสาลี 650 g
  7. ยีนต์ 10 g
  8. องุ่นแห้ง 80​ g
  9. ไข่แดง​ ไว้ทาก่อนเข้าตู้อบ อัลมอนด์​แบบบดไว้โรย

ขั้นตอนการทำ

2 ชั่วโมง
  1. 1

    ใส่นมอุ่นลงถ้วย แล้วน้ำตาลทรายตีพอประมาณ แล้วตามด้วยยีสต์

  2. 2

    ตอกไข่ 2 ฟอง​ แล้วตี

  3. 3

    ส่วนแป้งที่รอผสมให้เติมเกลือลงไป 1 ชช.​ รอผสม
    ผสมส่วนที่ตี ลงถ้วยแป้ง แล้วค่อยๆ นวดผสมให้เข้ากัน แล้ว​เติมเนยอุ่นลงไป

  4. 4

    นวดพอประมาณ ใส่​องุ่นแห้ง​แล้วนวดต่อ แล้วพักแป้งไว้สัก 1 ชั่วโมง​ เพื่อให้แป้งฟู

  5. 5

    หลัง 1 ชั่วโมง​ แป้งฟูได้ที่ นำขึ้นมานวด จัดทรงแล้วตัดตรง​กลาง ​ทำทรงเกลียวพันไปมา

  6. 6

    ทาไข่แดง แล้วโรยด้วยอัลมอนด์

  7. 7

    เปิดไฟวอร์มไว้ก่อน พอได้ทีปรับไปที่ 180 ใช้เวลาอบ 22​ นาที ​หรือ​อีกนิด ตามขนาดขนมปัง

  8. 8

    นำออกมา ตามรูปอร่อยในช่วงเช้ากับกาแฟสักแก้ว หรือขนมปังยามว่าง​ค่ะ​

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
Cook Today
Pikasa Koch
Pikasa Koch @pikasa1981cookpad
เมื่อ
Attalens, Canton de Fribourg, สวิตเซอร์แลนด์
ต้องทำประจำและบ่อยในการห่อข้าวให้แฟน และทำงานในครัว และเข้าครัวประจำ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน