Bolu Ketan Hitam (Kukus)

Rinaasmara
Rinaasmara @rinaasmara
Bandung

Kebetulan di rumah lagi ada ketan hitam yang tersisa dari hajatan, maka dibuatlah bolu ketan yang di kukus ini, rasanya legit dan bertekstur.
Selamat mencoba.

Bolu Ketan Hitam (Kukus)

34 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan di rumah lagi ada ketan hitam yang tersisa dari hajatan, maka dibuatlah bolu ketan yang di kukus ini, rasanya legit dan bertekstur.
Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 250 gramtepung ketan hitam
  2. 1 gelasgula putih (kurang lebih 150 gram)
  3. 1 gelasminyak goreng (200 ml)
  4. 4 butirtelur
  5. 1 bungkuskental manis
  6. 1 sdtsoda kue
  7. 1/2 sdtvanili

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Mixer 4 butir telur sampai warna berubah jadi agak cream atau menuju putih kurang lebih 15 menit

  2. 2

    Tambahkan gula lalu mixer lagi sampai kurang lebih 10 menit

  3. 3

    Tambahkan tepung ketan, lalu berurutan tambahkan minyak, soda kue, kental manis dan vanili, mixer kurang lebih 5 menit

  4. 4

    Tuangkan ke loyang, lalu kukus selama 25 menit, cara mengecek sudah matang sempurnah adalah dengan menusuk menggunakan tusukan sate, apabila sudah tidak ada yang tersisa berarti sudah matang dan siap di santap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rinaasmara
Rinaasmara @rinaasmara
pada
Bandung
Motivasi memasak: seperti kebahagiaan yang terasa nyata saat dibagi, begitu juga hasil masakanku, apalah arti memasak untuk diri sendiri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa