Plumcake müsli e yogurt

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Iniziamo questo lunedì in piena energia con una colazione semplice e nutriente, una fetta golosa di plumcake al Müsli ideale per iniziare al meglio la giornata🌞

Plumcake müsli e yogurt

Iniziamo questo lunedì in piena energia con una colazione semplice e nutriente, una fetta golosa di plumcake al Müsli ideale per iniziare al meglio la giornata🌞

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Ingredienti

15 min + 40 min cottura
6 porzioni
  1. 3uova
  2. 150 gr.zucchero di canna
  3. 100 mlolio di semi
  4. 150 gryogurt greco
  5. 50 mllatte di mandorla
  6. 250 grfarina di farro
  7. 100 grMuesli al cioccolato
  8. 1 bustinalievito per dolci
  9. 1 cucchiainoestratto di vaniglia

Istruzioni per cucinare

15 min + 40 min cottura
  1. 1

    Montate le uova con lo zucchero con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

  2. 2

    Aggiungete l'olio, il latte di mandorla e lo yogurt e continuate a mescolare. Unite la vaniglia.

  3. 3

    Setacciate la farina e lievito e versateli piano piano sempre mescolando con le fruste elettriche.

  4. 4

    Per ultimo unite il muesli con una frusta a mano.

  5. 5

    Imburrate uno stampo da plumcake e versate il composto. Infornate a 175*C per 35-40 min. (Fate sempre la prova stecchino).

  6. 6

    Sfornate e lasciate raffreddare prima di toglierlo dallo stampo.

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