في إناء أضع الحليب ، السكر ، الزيت ، الخميرة الفورية وبياض بيضة ، نحرك جيدا ثم نضيف الملح و الدقيق تدريجيا الى ان نحصل على عجينة طرية ، ثم نضيف الزبدة ندخلها في العجين ونتركه حتى يتضاعف حجمها.

بعد ذلك نقطع العجين إلى كرات متساوية الحجم ، نبسطها قليلا ونضع وسطها ملعقة من الجبن ونغلقها، نتركها حتي يتضاعف حجمها ثم ندهنها بأصغر البيضة وملعقة حليب ونمررها بالسمسم.

الوصفة سوف تجدونها على قناتي بالتفصيل الممل وشكرا

تدخلها الفرن حتى تخطئ على نار متوسطة وتقدم مع الشاي او القهوة