Ayam asam jawa

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4paha ayam potong kecil-kecil sesuai selera
  2. 2 siungbawang putih dan 3 buah bawang merah
  3. 1 bijitomat segar
  4. 1 buahlombok hijau dan merah
  5. Asam jawa 1 sendok kecil dan gula aren(merah) 2 sedok makan
  6. Tepung sajiku
  7. Garam, penyedap rasa, dan saus tiram sesuai selera,
  8. Bjiwijen buat taburan atasnya, diskip juga boleh

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam direbus dulu, baru lumuri sama tepung sajiku dengan kekentalan yg pas, baru digoreng smpai agak kecoklatan lalu tiriskan.

  2. 2

    Bahan yg dihaluskan, bawang putih, bawang merah, tomat dan gula merah,dan sisihkn kalau aku diolek ya.
    -Asam campur air sukupnya dan buang bjinya, kalau ada bijinya, heee
    -Lalu iris2 lombok hijau dan merah sesuai selera sisihkan.

  3. 3

    Panas kan minyak goreng secukupnya diwajan baru tumis bumbu halus smpai harum baru tuangkn asam jawa tadi, lalu tumisan sudah agak mengental baru masukkan lombok yg sdh iris2 tadi, baru masukkan ayam goreng tepung tadi kedalam tumisan smpai bahan semua tercampur rata,siap sajikan dan taburkan secukupnya biji wejin tde kalau ada ya, selesai.
    Selamat mencoba😊 bun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yaya
Yaya @cook_12579078
pada
Tapin
hay... nama aku novia mariati, biasa dipanggil yaya, hoby masak n makan2
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa