Bubur Kacang Hijau (Hemat gas)

Pawon Nabiilah
Pawon Nabiilah @nabiilahannisa

Semalem Cairo hujan deras plus petir. Pagi ini, udara dingin banget. Hari ini kebetulan juga dapet jadwal kirimin makanan buat temen yang lagi sakit. Enaknya bikin makanan yang bisa hangatin badan.

Cara masak kacang hijau ini di adaptasi dari caranya ibu Fah Umi Yasmin. Tp dengan sedikit perombakan. Kalau beliau dengan metode 5-30-7. Di resep ini kita pakai 5-45-10

Di musim yang ga nentu gini, harus ekstra jaga diri. Stay safe and healthy ya semua ❤

Bubur Kacang Hijau (Hemat gas)

22 orang berencana membuat resep ini

Semalem Cairo hujan deras plus petir. Pagi ini, udara dingin banget. Hari ini kebetulan juga dapet jadwal kirimin makanan buat temen yang lagi sakit. Enaknya bikin makanan yang bisa hangatin badan.

Cara masak kacang hijau ini di adaptasi dari caranya ibu Fah Umi Yasmin. Tp dengan sedikit perombakan. Kalau beliau dengan metode 5-30-7. Di resep ini kita pakai 5-45-10

Di musim yang ga nentu gini, harus ekstra jaga diri. Stay safe and healthy ya semua ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
5-6 porsi
  1. 200 grkacang hijau
  2. 1000 mlair (menyesuaikan)
  3. 2daun pandan
  4. 15 sdmgula pasir
  5. 100 gr/ 3 biji gula merah
  6. Seruasjahe (boleh skip)
  7. 5 sdmtepung tapioka
  8. 2 pcssantan instan (me : susu)
  9. 500 mlair (untuk santan)
  10. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Rendam kacang hijau selama 1-2 jam

  2. 2

    Masukkan air, kacang hijau, jahe dan daun pandan ke dalam panci. Tutup. Panaskan selama 5 menit. Matikan api. Tunggu8 selama 45 menit. Selama menunggu jangan di buka tutup ya pancinya.

  3. 3

    Setelah matang, nyalakan apinya kembali. Masukkan gula merah dan gula pasir. Masak selama 10 menit.

  4. 4

    Setelah 10 menit, matikan api. Masukkan tepung tapioka yang sudah dicairkan dengan air. Masukkan sembari mengaduk. Jika tidak langsung diaduk hasil kekentalannya tidak akan merata.

  5. 5

    Untuk santan, campurkan santan instan dan air. Masukkan garam. Masak diatas api sampai mendidih.

    Bisa di ganti dengan susu yang di tambahi air dan garam.

  6. 6

    Bubur kacang hijau siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon Nabiilah
Pawon Nabiilah @nabiilahannisa
pada
Seorang ibu yang sedang berusaha membuat resep turun temurun keluarga 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa